* وصفة متميزة*مشاركتي الاولى في مسابقة افضل بيتزاء

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 4
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 template التالي
  • ام امل الاثرية
    متميزة ركن المعجنات
    • Aug 2006
    • 1711
    #1

    * وصفة متميزة*مشاركتي الاولى في مسابقة افضل بيتزاء






    مشاركتي الأولى في مسابقة أفضل بيتزا




    المقادير:



    3 اكواب دقيق +1بر(قمح)
    4 بيضات +نصف كوب زيت
    4ملاعق حليب بودر
    2معقة زبادي
    2ملعقة خميرة سريعة
    ملح
    ماء دافئ







    اولا الصلصة :
    بصل +طماط+بسباس عدني+بهارات +ملح
    الطريقة
    نضع البصل في القدر مع الزيت





    الى ان يصير هكذا





    ثم نضع الطماط والبسباس العدني في الخلاط





    ونضيفه إلى البصل




    إلى أن ينضج ويبدأ الزيت بالظهور ثم نضيف البهارات وممكن قليل بيبار ونطفي النار




    ثانيا :

    طريقة العجين :
    تعجن المقادير كلها عجينة لينة اسمك من عجينة اللقيمات قليلا
    ثم تترك العجين إلى أن تخمر






    ثم نمد العجين في الصحن طبعا باليد لأنها لينة
    كنت عملت ست بعدين شفت انه مايكفي الصحن
    فعملت في الصحن ثلاث







    وزعت الصلصة






    ثم الخضار
    بصل+بيبار+بقدونس+زيتون





    وبرشت جبنه مالحة وتركتها تخمر قليلا ثم أدخلتها الفرن إلى أن استوت







    ثم أضفت لها بعد الاستواء مخلوط الجبن
    مكوناته
    جبن مالح+جبن مثلثات +2ملعقة زبادي+نصف كوب حليب سائل نخلطهم في الخلاط









    ونزين البيتزاء ثم ندخلها الفرن لحظات
    وهنا جاهزة





    وهذه عملوها بناتي لأنهم ما يحبوا الخضار






    وبالهناء والشفاء
    وهذه بيتزا بالبر عملتها لأبو العيال
    مقادير العجين





    كوب ونصف بر
    بيضة
    ملعقة حليب قليل زيت
    ملعقة خميرة
    ملعقة زبادي
    شوية ملح
    ماء دافئ للعجن
    الطريقة
    تعجن جميع المقادير
    وتترك لتخمر ثم تمد بنفس الطريقة







    وهنا جاهزة للأكل




    هنا من الداخل ماشاء الله طلعت هشة ولذيذه



    وهنا من تحت حمراء ماشاء الله



    مع الاسف الصور غير واضحة مصورة بالجوال ما عندي كاميرا

    اتمنى ان تنال رضاكم
    وبالعافية

    [IMG][/IMG]
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • moon and stars
      كبار الشخصيات
      • May 2007
      • 14492
      #2


      رااااااااااائعة انت ام امل

      تسلم الايادي

      بيتزا مشهية وجديدة





        تعليق

        • ناني2007
          كبار الشخصيات
          • Aug 2009
          • 8427
          #3
          يسلمو ايديك غاليتي امولة ...بيتزا بتشهي

          شكرا من القلب ياأحلى عبق










            تعليق

            • ام امل الاثرية
              متميزة ركن المعجنات
              • Aug 2006
              • 1711
              #4
              المشاركة الأصلية بواسطة moon and stars


              رااااااااااائعة انت ام امل

              تسلم الايادي

              بيتزا مشهية وجديدة

              تسلمي شرفني مرورك واسعدني بارك الله فيك وجزاك الله خير


              المشاركة الأصلية بواسطة ناني2007
              يسلمو ايديك غاليتي امولة ...بيتزا بتشهي

              [COLOR="rgb(153, 50, 204)"]
              مشكورة على مرورك وبارك الله فيك وجزاك الله خيرا
              [/COLOR]

                تعليق

                • ام عبدالمعز
                  كبار الشخصيات
                  • Sep 2009
                  • 11623
                  #5
                  يسلمو ايديك ام امل

                  بيتزا شهية بارك الله فيك

                  صحتين وعافية يارب



                  اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                    تعليق

                    • { أم أنـــس }
                      كبار الشخصيات
                      • Mar 2007
                      • 18627
                      #6
                      تسلم الايادي
                      روووووووعة اخت امل

                        تعليق

                        • أم فئ
                          عضو نادر
                          • Jun 2004
                          • 23185
                          #7
                          وصفه شهية تسلم ايديك

                            تعليق

                            • اسورة
                              كبار الشخصيات-متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال
                              "متميزة صيف 1429هـ "
                              • Jun 2007
                              • 21835
                              #8


                              رائعة وشهية

                              سلمت الايادي الحلوة يارب

                              ::







                                تعليق

                                • zahrat almadain
                                  كبار الشخصيات
                                  • Apr 2008
                                  • 5033
                                  #9
                                  ما شاء الله ام امل بيتزا بتشهي من دياتك
                                  فكرة الجبنه السايحه رائعه
                                  العجينه فيها نسبة بيض عاليه
                                  بارك الله فيك يا الغلا عل الوصفه
                                  ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
                                  Good Cooks
                                  وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
                                  https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


                                  السلام عليكم
                                  لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
                                  نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
                                  من الان فصاعدا
                                  سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
                                  بحيت تكون بنفس الموضوع
                                  بارك الله فيكم
                                  وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

                                    تعليق

                                    • آيان
                                      عضو نشيط
                                      • Jan 2011
                                      • 438
                                      #10
                                      تسلم ايدك
                                      شكلها مشهى وجوعتيني

                                        تعليق

                                        • احلى من الشهد
                                          كبار الشخصيات
                                          • Sep 2010
                                          • 8613
                                          #11




                                            تعليق

                                            • ام امل الاثرية
                                              متميزة ركن المعجنات
                                              • Aug 2006
                                              • 1711
                                              #12
                                              المشاركة الأصلية بواسطة ام عبدالمعز
                                              يسلمو ايديك ام امل

                                              بيتزا شهية بارك الله فيك

                                              صحتين وعافية يارب
                                              المشاركة الأصلية بواسطة بحيرة البجع
                                              تسلم الايادي
                                              روووووووعة اخت امل
                                              المشاركة الأصلية بواسطة أم فئ
                                              وصفه شهية تسلم ايديك
                                              المشاركة الأصلية بواسطة اسورة


                                              رائعة وشهية

                                              سلمت الايادي الحلوة يارب

                                              ::
                                              المشاركة الأصلية بواسطة zahrat almadain
                                              ما شاء الله ام امل بيتزا بتشهي من دياتك
                                              فكرة الجبنه السايحه رائعه
                                              العجينه فيها نسبة بيض عاليه
                                              بارك الله فيك يا الغلا عل الوصفه
                                              المشاركة الأصلية بواسطة آيان
                                              تسلم ايدك
                                              شكلها مشهى وجوعتيني
                                              المشاركة الأصلية بواسطة احلى من الشهد

                                              بارك الله فيكن جميعا اسعدني مروركن جزاكن الله خيرا

                                                تعليق

                                                • أم نبيل و آية
                                                  النجم الفضي
                                                  • Dec 2009
                                                  • 4152
                                                  #13
                                                  بيتزا شهية بارك الله فيك
                                                  صحتين وعافية يارب

                                                    تعليق

                                                    • ام امل الاثرية
                                                      متميزة ركن المعجنات
                                                      • Aug 2006
                                                      • 1711
                                                      #14
                                                      جزاك الله خيرا تسلمي

                                                        تعليق

                                                        • SIRINA
                                                          متميزة شتاؤنا ألوان
                                                          • Apr 2007
                                                          • 3817
                                                          #15
                                                          ما شاء الله ولا البيتزا الايطالية

                                                          تسلم الايادي

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 3 4 template التالي
                                                            يعمل...