تويت
الدجاج بالتوست والكريمة....سهل جداً جداً جداً
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم سويت الطبق هذا ولما نجح معاي قلت لازم أكتبه هنا في منتدانا الرائع
ولكم المقادير:
دجاجة واحدة
كيسين توست
بصلة كبيرة مقطعة صغير.
حبة واحدة فلفل رومي (كبيرة) مقطعة مربعات صغيرة
جزرة واحدة مبشورة
ملح وفلفل أسود للتتبيل
بالنسبة للكريمة : 8 ملاعق مايونيز - 8 ملاعق جبنة سايلة - علبة قشطة
الطريقة :
تسلق الدجاجة بماء فقط بدون ملح ثم نقطع لحم الدجاج صغير بدون العظم
في مقلاة نضع البصل والفلفل الرومي والجزر ونضع قليل من الزيت ونبدأ بالتكشين إلى أن تذبل
ثم نضيف الدجاج ونحرك جيداً وإذا أحتاج الأمر نضيف قليل من ماء سلق الدجاج ونتبل بالملح والفلفل الأسود ....
جهزي صينية متوسطة وقطعي حواف التوست ورصيه في الصينية بحيث تتكون لديك طبقة في أسفل الصينية
ضعي فوق هذه الطبقة خلطة الدجاج ثم رصي طبقة من خبز التوست فوق الدجاج بعد أن تقطعي حوافه وترصيه جيداً
أخلطي في الخلاط القشطة والمايونيز والجبنة السايلة وصبي الخليط فوق طبقة التوست الثانية
أدخليها في فرن متوسط الحرارة إلى أن تتحمر الطبقة العلوية
أخرجيها من الفرن وقطعيها وذوقيها وقولي بتول ماقالت........
اليوم سويت الطبق هذا ولما نجح معاي قلت لازم أكتبه هنا في منتدانا الرائع
ولكم المقادير:
دجاجة واحدة
كيسين توست
بصلة كبيرة مقطعة صغير.
حبة واحدة فلفل رومي (كبيرة) مقطعة مربعات صغيرة
جزرة واحدة مبشورة
ملح وفلفل أسود للتتبيل
بالنسبة للكريمة : 8 ملاعق مايونيز - 8 ملاعق جبنة سايلة - علبة قشطة
الطريقة :
تسلق الدجاجة بماء فقط بدون ملح ثم نقطع لحم الدجاج صغير بدون العظم
في مقلاة نضع البصل والفلفل الرومي والجزر ونضع قليل من الزيت ونبدأ بالتكشين إلى أن تذبل
ثم نضيف الدجاج ونحرك جيداً وإذا أحتاج الأمر نضيف قليل من ماء سلق الدجاج ونتبل بالملح والفلفل الأسود ....
جهزي صينية متوسطة وقطعي حواف التوست ورصيه في الصينية بحيث تتكون لديك طبقة في أسفل الصينية
ضعي فوق هذه الطبقة خلطة الدجاج ثم رصي طبقة من خبز التوست فوق الدجاج بعد أن تقطعي حوافه وترصيه جيداً
أخلطي في الخلاط القشطة والمايونيز والجبنة السايلة وصبي الخليط فوق طبقة التوست الثانية
أدخليها في فرن متوسط الحرارة إلى أن تتحمر الطبقة العلوية
أخرجيها من الفرن وقطعيها وذوقيها وقولي بتول ماقالت........
تعليق