تويت
ღღتطبيق متقنღღ-- الشينوا بالمربي -- اتفضلي يا سمورة وكل الحبايب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت أجرب أحد طرق الغالية سمراء العرب للبريوش
((جزاها الله كل خير يارب ويرزقها ويعطيها كل ما تتمنى ويفتح دروب الخير قدامها))
وكان روووووعه بصراحة والأهم انه عجب زوجي كثيييييييييييييييير وشكرني عليه
وأنصحكم تجربووووا كل الطرق مش وحدة بس
لجميع الطرق اتفضلوا على هذا الرابط
أما انا جربت طريقة الشينوا بالمربى بس استخدمت حشوة ثانية وعملته شكلين
الأول
بعد ما طرحت العجينة دهنتها بشوي من صلصة التوفي ثم رشيت عليها جوز الهند
وشوكولا وكسرت شوي من حبوب الافطار من نيسكويك بالشوكو (يكون على هيئة
دوائر ) دقيته شوي حتى صار مجروش مش مطحون
قمت بلف العجينة مثل السويسرول ووضعته بطاجين دائري وتركته يتخمر مرة ثانية
والثاني
طرحت العجينة ووضعته بطاجين طويل شبه مستطيل وتركت العجينة
مفتوحة على حافة الطاجين ثم بشرت شوكولا ووضعتها وسط العجين ثم قفلت
العجينة عليها وعدلته حتى تكون متساوية داخل الطاجين وتركتها تختمر
ثم خبزت العجينة في فرن حامي على نار متوسطة وحمرتها شوي من فوق
ثم عملت صلصة من الحليب والسكر البودرة ما يعادل ملعقتين من كل منهما
وصبيتها على الأول
هذه من الداخل
أما الثاني المحشو شوكولا رشيت عليه سكر بودرة
هذه من الداخل
الأقرب أحلى
والشكر موصول للغالية سمورة الله يبارك فيها يارب
في أمان الله
خخخخخخخخخخخخخخخ
تعليق