ღღوصفة متميزةღღ القرص المصرية بالحليب والقشطه من أيد أمى ومن مطبخ نور الهدى

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • noorelhoda
    "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    • Nov 2007
    • 21464

    ღღوصفة متميزةღღ القرص المصرية بالحليب والقشطه من أيد أمى ومن مطبخ نور الهدى







    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    وحشتووووووووووووووووووونى يا حلوات بقالى شهووووووووووور كتير منزلتش وصفات فى جميع الأركان وطبعا السبب الرئيسى هو الحمل والولاده ولله الحمد رزقنى الله بطفلتى رحمه ربنا يبارك فى نور ورحمة ويرزق الجميع بالذريه الصالحه
    اللهم امين
    ندخل فى الموضوع طبعا والدتى الحبيبه ربنا يديها الف صحه وعافيه شرفتنى لمدة شهرين كاملين وكانوا احلى شهرين فى حياتى
    وطبعا متعتنى انا وزوجى ونور بأحلى الأكلات المصريه اللى بنفتقدها
    والنهارده حقدم لكم القرص الفلاحى من أيد أمى الحبيبه بالتفصيل الممل
    خليكم مع امى ومقاديرها المظبوطه 100%100 باذن الله

    المقادير لعمل كيلو واحد

    كيلو طحين
    كوب الا ربع زبده ساخنه
    نصف كوب قشطة فلاحى
    كوب حليب دافئ
    نصف كوب ماء دافئ
    ملعقه شاى خميره
    ملعقه شاى سكر
    توابل القرص (ينسون شمر سمسم مسحوق رائحه الكعك )
    ذره ملح

    الحشو
    (اختيارى)
    ممكن جبنة او عجوه

    الطريقه
    نذوب الخميره مع السكر فى نصف كوب الماء ونتركها تتفاعل وترتفع


    نضع الطحين ونعمل حفره ونضيف التوابل المذكوره مع الملح ونضيف السمن الساخن ونبس باليد جيدا الى ان يتشرب الطحين السمن
    نضيف القشطه ونعجن ثم الحليب وممكن العجينه تحتاج حليب نضيف ربع كوب على حسب ونعجن
    طبعا ماما لا تعترف بالعجان اطلاقا بتحب تعجن بايدها



    وهنا بعد العجن


    نترك العجينه ترتاح عشر دقائق قبل التشكيل ونبدأ فى تكوير العجوة وتجهيز الجبنة للحشو


    وطبعا الصور شارحة نفسها




    فى ناس بتحب القرص مدهونه بصفار بيض وسمسم وفى ناس بتحبها ساده والدتى عملت النوعين




    وده النوع السادة

    نتركها تتخمر حوالى ساعه وتخبز فى فرن على درجه 180 لمده 15 دقيقه ويحمر الوجه



    وده شكلها من تحت لونها وردى جميل ماشاء الله


    وده شكلها من الداخل





    طبعا تحفظ فى علب محكمه الغلق
    طعمها راااااااااائع جدا جدا ومثالى للفطور جربوها بطريقه ماما ان شاء الله تعجبكم
    واتمنى تدعوا لوالدتى بالصحه وراحه البال
    الى اللقاء فى وصفات اخرى من يد امى الحبيبه
    والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 12-10-2010, 10:59 PM. سبب آخر: اضافة الشعار
    ][
  • روكا 2008
    عضو
    • Apr 2009
    • 82

    #2
    تسلم ايدك و ايدست الكل ماما ربنا يخليهالك ويباركلك فيها ويديها الصحه والعافيه
    وحمد الله على السلامه وربنا يرزقك برهم ان شاء الله

    تعليق

    • (( ام ماهر ))
      كبار الشخصيات
      • Jun 2006
      • 16989

      #3
      الحمد لله على السلامه ومبارك عليك رحمه ويجعلها ذريه صالحه

      الله يخليلك الوالدة ويبارك فيها ويجزيها الجنه على الاكله الروعه وان شاء الله اطبقها

      وجزاك الله كل خير

      تعليق

      • moon and stars
        كبار الشخصيات
        • May 2007
        • 14492

        #4
        الف حمد الله على السلامة ام نور

        نور الركن بعودتك يا غالية

        ربنا يخليلك الوالدة و يعطبها الصحة

        و اكيد وصفة الوالدة لا يعلي عليها

        و منظرها مشهي جداااااااا

        تسلمي حبيبتي

        وسلام مخصوص للماما
        و بوسة للحلوة رحمة.

        و قبل ما انسى

        في انتظار باقي الروائع





        تعليق

        • yehia2007
          متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
          • May 2007
          • 11299

          #5


          تسلم الاياى ياام نور وربنا يخليلك والدتك يارب ويديها الصحه والعافيه
          القرص شكلها جنان بصراحه ماشاءالله
          ونورتى المنتدى من جديد يا قمر
          منتظرين باقى وصفات ماما

          تعليق

          • ghada00
            النجم الفضي
            • Feb 2007
            • 1185

            #6
            []
            تجنن ما شاء الله يا ام نور تسلم ايدك وايد ست الحبايب بصراحة شكلها يجوع جدا

            شجعتينى اعملها وحاقولك الاخبار ........

            ربنا يباركلك في والدتك وبناتك ويحفظك حبيبتى من كل شر

            تعليق

            • bichebicha1
              كبار الشخصيات
              • May 2005
              • 6280

              #7

              اهلا وسهلا يا ام نور و رحمة او اقول يا ام البنات الحلوات

              تسلم ايدك و ايد ست الكل ربنا يبارك لكم فيها ويديها الصحه والعافيه
              وحمد الله على السلامه وربنا يبارك لك في بناتك و في اهلك
              تحياتي


              sigpic







              اذا دعتك قدرتك على ظلم الناس لا تنسى قدرة الله عليك
              [/SIZE][/COLOR][/CENTER]

              تعليق

              • وعود الخير
                رئيسة أركان الأطباق
                • Nov 2003
                • 51980

                #8
                وانت كمن وحشتينا قوووووي قوووووي يا عسل



                الصورة بتشهي وبتنادي مين شافني ولا حبني

                صحتين وعافية ع قلوبكم

                بالإنتظـــــــــار


                تعليق

                • مجد الاقصى
                  زهرة لا تنسى
                  • Jan 2009
                  • 7463

                  #9
                  ما شاء الله يا ام نور اقراص بتجنن من ادين الوالدة ربي يحفظها ويطول بعمرها يارب
                  والف الحمد لله على السلامة حبيبتي
                  الله يخليلك اياهم يارب وتزينيهم وتجيبيلهم الاخوة

                  تعليق

                  • asmaabhr
                    زهرة لا تنسى
                    • Aug 2010
                    • 9474

                    #10
                    تسلم ايديكى وعينيكى ويبارك لك فى مامتك ويحفظها لك هى البركة والخير
                    ان شاء الله اجربها بس ربى يبارك فى الوقت
                    كنت كل مواضيعك حاطاها فى المفضلة لحد مابقت طوييييييييييييييلة جدا رحت عملت ملف وورد جمعت فيها الكل التورتات والمعجنات وكله وكل يوم افتحه واقول اطبق شيئ سبحان الله على الكسل مع انى لى كذا يوم نفسنا فى شيئ مع الشاى ورافضة اشترى جاهز واقول هاعمل هاعمل
                    ان شاء الله اتنشط واجيلك بتطبيقى قريبا

                    يارب فك أسر زوجى
                    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
                    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
                    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
                    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



                    تعليق

                    • ام احمد كمال
                      عضو جديد
                      • Aug 2010
                      • 12

                      #11
                      الف حمد للة على سلامتك مبروك مجالك ربنا يبارك فيهم ويجعلهم ربنا نور ورحمة لوالديهما

                      وتسلم يد والدتك رجعتينا لايام زمان وفطور الصبح او شاى العصر مع الفطير شكرا لك وتسلم يد والدتك

                      تعليق

                      • ام ليانة
                        كبار الشخصيات
                        • Nov 2006
                        • 23351

                        #12






                        ام نور عندنا يا مرحبا يا مرحبا

                        نور الركن بام نور ومامتها الغالية والوصفات الاصيلة التي لا يعلى عليها

                        مبارك البنوتة جعلها الله هي ونور قرة اعين لكم يا غالية

                        وربنا يعطيك الصحة والعافية وما يحرمنا طلتك الجميلة

                        و الوالدة ربنا يعطيها الصحة ويريح بالها و ما يحرمك منها حبيبتي

                        بالنسبة للوصفة ... متل ماقلت مافي اجمل من الوصفات الاصيلة

                        لها طعم مرتبط بذاكرتنا لايمكن ان ننساه وبنحن له دوما

                        واكيد من ايدين الوالدة ولا اروع

                        شكلها كتير شهي

                        واكيد مع شاي الصباح او العصر طعم لا يقاوم


                        تسلم الايادي وفي انتظار جديدك دوما يا غالية







                        ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                        اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                        تعليق

                        • ام نوروانام
                          النجم الفضي
                          • Aug 2008
                          • 1016

                          #13
                          السلام عليكم و رحمة الله و باركاته

                          اول شيء الحمد لله على السلامة و مبروك عليك المزيودة و ان شاء الله تتربى في عزكم و دلالكم و تكون هي و اختها من الذرية الصالحة ياررررب

                          و تسلم ايدين الغالية الوالدة على القرص المصري بجد محتوياتها رائعة الف صحة على قلوبكم
                          و ربي يطول بعمرها و يعطيها الصحة

                          و اني اخدت هالقطعة اتذوقها و بدعيلكم

                          تعليق

                          • &جروح تبتسم&
                            عضو نادر
                            • Mar 2007
                            • 14616

                            #14
                            بسم الله ماشاء الله
                            شو هالوصفة الحلوة هي
                            يسلموا ايديكي وايدين الست الوالدة الله يطول بعمرا ويخليلك ياها
                            والف الحمد لله عالسلامة
                            الله يخليلك يناتك وتفرحي فين حبيبتي

                            تعليق

                            • hananlibya
                              مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
                              • Jun 2007
                              • 5506

                              #15
                              السلام عليكم و رحمة الله و باركاته

                              ماشاء الله تسلم الايادي وين كنت مخبية علينا هالابداعات ياماما

                              الف مبروك حبيبتي البنوتة و انشاء الله تكون من الذرية الصالحة وتطلع شطورة زي مامتها و جدتها

                              و الف الحمد لله على سلامتك

                              و دعواتي للوالدة بالصحة و طول العمر

                              و بارك الله فيكما على القرص المصري الرائع







                              [/right]






                              تعليق

                              يعمل...