Mini Pizza

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • Neednottoknow
    عضو نشيط
    • Aug 2010
    • 147

    #1

    Mini Pizza


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    الفطائر او الميني بيتزا بعجينة الـ 10 دقائق الغنية عن التعريف







    المقادير (للعجينة):


    2 ملعقة طعام خميرة فورية
    2 ملعقة طعام حليب بودرة
    5 اكواب طحين جميع الاستعمالات
    1/3 كوب زيت
    كوب ماء دافئ
    فنجان قهوة سكر
    رشة ملح



    الحشو:

    للبيتزا أو الفطائر

    صلصة طماطم + جبن مبشور + فلفل بارد + زيتون أسود
    أو
    زعتر وزيت زيتون
    أو
    تونة +جبن مبشور + فلفل بارد + زيتون أسود
    أو
    لحم مفروم على النار واضافة التوابل إليها + جبن مبشور + فلفل بارد + زيتون أسود



    الطريقة:

    اولا: نضع الخميرة في كوب الماء الدافئ حتى يتمازج

    نضيف كل من (الماء والخميرة ) + حليب بوردة + كوبين طحين + سكر + ملح + و1/3 كوب زيت

    نخلطهم جميعا الى ان يمتزج

    ثم نضيف عليهم باقي مقدار الطحين ( أي 3 أكواب ) ونتابع الخلط الى أن تتكون لدينا عجينة متماسكة

    نترك العجينة تتخمر حوالي 1/3 ساعة

    بعدها يتم تشكيل العجينة حسب المطلوب

    للبيتزا نقطع العجين الى دوائر بعد ان نفردها ثم نضيف عليها الحشو ونتركها في الصينية الى ان تتخمر مرة أخرى

    ثم ندخلها الفرن مباشرة ولا يستغرق سوى 10 دقائق او اقل حسب الفرن

    ونفس الطريقة للفطائر بحشوات من اختيارك





    تفضلــــــــــــــوا:











    اضمن أن العجينة ستضبط مع الجميع باذن الله أهم خطوة هي الماء الدافئ


    وصحة على قلوب كل من يتذوقها
  • ~*¤ نورة ¤*~
    عضو نشيط
    • Sep 2010
    • 213

    #2
    ما شاء الله تبارك الرحمان

    mini pizza رووعه شكلها يشهي

    الله يعطيك الصحة اختي

    تعليق

    • Neednottoknow
      عضو نشيط
      • Aug 2010
      • 147

      #3
      شكرا يالغالية نورة

      الله يعافيك ويسلمك من كل مكروه تسلمين على هالحضور الطيب

      تعليق

      • amal250
        الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
        • Jan 2008
        • 20298

        #4
        الله يعطيكى الف عافية يارب
        وتسلم الايادى الجميلة

        والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




        كود:
        [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
         
         
        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
         
        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
         
         
        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
         
        [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
         
        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

        تعليق

        • Neednottoknow
          عضو نشيط
          • Aug 2010
          • 147

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة amal250
          الله يعطيكى الف عافية يارب
          وتسلم الايادى الجميلة

          والف هنا وعافية على قلوبكم يارب


          الله يعافيكِ ويسلمك تسلمين على حضورك ورأيك

          منورة الصفحة اختي امل بارك الله فيج

          تعليق

          • (( ام ماهر ))
            كبار الشخصيات
            • Jun 2006
            • 16989

            #6
            يسلموا اختى الغاليه

            جزاك الله كل خير

            تعليق

            • &جروح تبتسم&
              عضو نادر
              • Mar 2007
              • 14616

              #7
              شكلن بيجنن
              يسلموا ايديكي

              تعليق

              يعمل...