طريقة ســــمية أبو عصــــيدة في خليــــــــــة الــــــنحل <(+_+)>

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سمية أبو عصيدة
    عضو جديد
    • Jul 2010
    • 34

    طريقة ســــمية أبو عصــــيدة في خليــــــــــة الــــــنحل <(+_+)>

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ...........
    صباح الخير يا حلوات لكِ
    ............
    اليوم أنقل لكم درسي بالمرحلة المتوسطة
    أحد دروس أ / °ˆ~*¤®‰« ô_☀★سمية أبو عصيدة★☀ _ô »‰®¤*~ˆ°
    وهو
    عن العجائن واخترت صنف خلية النحل
    ...
    وجا الإسم من تشابه الصنف بالخلايا في بيت النحل
    .....

    ...
    ...

    ****
    القيمة الغذائية في الصنف:
    lتحتوي خلية النحل على النشويات و السكريات و الكربوهيدرات الموجودة في الدقيق و الشراب السكري و تمدنا بالطاقة.

    lتمدنا بالكالسيوم الموجود في الجبن أحد مشتقات مجموعة الألبان.

    lيحتوي على البروتين الموجود في الجبن .
    lفيتامين ب المركب و الأملاح المعدنية و الدهون الموجودة في الخميرة.
    lخميرة البيرة تمنع ظهور التجاعيد في الوجه ويوصى بها لمكافحة الأرق والضيق والكمية المطلوبة لا تتعدى ملعقة كبيرة يوميا

    ******

    المقادير

    العجينة

    ربع كيلو جبنة مالحة لعمل الحشوة

    للتحليــة ::

    شيـــرة جاهزة أو نقوم بعمل


    ******
    الطريقة:
    وجزأت العجينة نصفين والحشوة كانت الجبنة البيضاء
    والنصفين من العجينة أحدهما حلوة بالشيرة والثانية مالحة...
    عملناها دوائر صغير و لفيناها و رصيناها على الصينية
    المدهونة بالزبده

    ****
    انا استعمل صواني البايركس الزجاجي
    عشان أتأكد ان الصنف لايحترق من أسفله

    *******
    في ناس يستخدمو الصواني المفتوحة الجوانب
    مثل




    طريقة حديثة لعمل خلية النحل:
    هذه الآله خاصة بخلية النحل الحمد لله أسهل و اسرع من الطريقة التقليدية


    أول شئ نفرد عجينة دائرية أكبر من حجم الآله بشوي


    نرفع العجينة فوق الآله و نفوت عليها بالعجلة إلى حد ما توضح العينات الموجودة في الآله ( بدون ما تتقطع )
    لكن تحددي الشكل

    نضع داخل كل معين صغير قطعة من الجبن
    بعدين نفرد عجينة ثانية

    و نحطها فوق طبقة الجبن و نبدأ نمشي عليها بالعجلة النشابة إلى حد ما توضح المعينات الصغيرة في الخلية

    و نكرر العمليه على الأطراف حتى نتخلص من العجين الزائد على الطرف


    نقلب الآله


    نبدأ نسحب العجين من أسفل حتى نخرجه من الآله


    نرفعها و نحطها في الصينية


    ندخلها الفرن حتى تنضج من أسفل ثم نحمرها من اعلى

    بعد ما خرجناها من الفرن و حطينا عليها وفستق


    طريقة أخرى

    6 ملاعق حليب بورده
    1 بيضه
    1 ملعقه سكر
    2ملعقه كبيره خميره فوريه
    نص ملعقه فانليا
    فنجان شاهي زيت
    3 كاسات دقيق ابيض

    الحشو
    جبنه كيري او مثلثات المراعي


    تعجن زين وتترك لتختمر ربع ساعه
    وبعدين تقسمينها على شكل دوائر صغيره
    وتحشينها وترصيها في الصينية

    على شكل وردة
    وبعدين تدهنينها وترشي عليها سمسم وحبه بركة
    ودخليه الفرن وهاذا صورتها النهائيه

    ************



    تحياتي لكم أ/سمية أبو عصيدة..

    منقوووووووووووووووووول
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 13-08-2010, 12:16 AM. سبب آخر: حذف رابط مخالف و اضافة كلمة منقول لان الكثير من الصور من مواضيع لعضوات اخريات في المنتدى
  • الجوهرة الخضراء
    عضو جديد
    • Jul 2010
    • 37

    #2
    [CENTER]
    شرح مفصل وبطريقة مبسطة وافكار جديدة

    بارك الله فيك وجزاك خيرا

    [/CENTER]

    تعليق

    • روبين5
      النجم الفضي
      • Feb 2010
      • 1512

      #3

      تعليق

      • ام اسيل وايه
        النجم الفضي
        • Nov 2008
        • 3145

        #4
        ماشاء الله يسلمو ايدك يارب

        تعليق

        • maina21
          النجم الفضي
          • Nov 2009
          • 2672

          #5
          يسلمووووو

          تعليق

          • همسة عابره
            عضو جديد
            • Aug 2010
            • 41

            #6
            الله يحلي أيااااااااااامك ياسميه

            تعليق

            • {هتوف}
              عضو جديد
              • Sep 2007
              • 27

              #7
              رررررررررررررررررررررروعه

              تعليق

              • سمية أبو عصيدة
                عضو جديد
                • Jul 2010
                • 34

                #8
                حياكم الله

                تعليق

                • رحييق
                  عضو نشيط
                  • Feb 2008
                  • 311

                  #9


                  ,

                  انا بكرة باسوي خلية نجل بطيرقتي وإن شاء الله بأحطها بالمنتدى وتعجبكم


                  مشكورة على الآلة شكلها روعة

                  بس هذي الوضفات منقولة على مااعتقد مش مجريته أنتي

                  إن شاء الله نشوف إبداعاتك قريب


                  بحفظ الله

                  .
                  .

                  ربي يخليك ويحميك

                  تعليق

                  • ام ليانة
                    كبار الشخصيات
                    • Nov 2006
                    • 23351

                    #10
                    مشكورة على الدرس

                    كنا نتمنى ان يكون التطبيق من صنع ايديك

                    وممنوع اضافة روابط مخالفة لقوانين المنتدى

                    شاكرة لك تفهمك و في انتظار جديدك دوما







                    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                    تعليق

                    • سمية أبو عصيدة
                      عضو جديد
                      • Jul 2010
                      • 34

                      #11
                      هلا والله يابنات
                      انا عملت الصنف وماشاء الله مالحقت أصوره
                      على طول البنات أكلوه و عجبهم مرة مرة
                      ووحدة طالبة بالمرحلة المتوسطة من كتر حبها للأكله قالت لي
                      يا أبلة ياليتك مرت أبوي
                      ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
                      هههههههههههههههههههههههههههه

                      تعليق

                      يعمل...