تويت
مقادير عجينة الخبز
3 كاسات دقيق
ماء للعجن
ملح
شوي زيت
تعجن وتترك فترة عشرة دقائق
ثم تكور إلى قطع وتفرد في صينية كبيرة وتدخل الفرن الى ان تستويويصفر لونها
مقاديرالحشوة
دجاجة دون عظم ومقطعة إلى قطع صغيرة
جبن اصفرمبشور تقريبا كوب صغير
بصلة مفروم + زيت
ملعقةخردل
ملح ..فلفل اسود .. كمون
ماء
الطريقة
يوضع البصل مع الزيت على النار إلى إن يذبل
ثمتوضع قطع الدجاج وتقلب إلى أن تستوي نصف استواء
يوضع الخردل والملحوالبهارات
وقليل من الماء
وتترك إلى أن تستوي استواء كامل
بعد ان تستوي قطع الدجاج ويكون هناك القليل من الماء
توضع ألجبنهعلى الدجاج وتقلب جيدا إلى ان تذوب الجبنة وترفع عن النار
تدهن قطعالخبز حسب الرغبة سواء كاشب أو مايونيز
وتوضع الدجاج وشرائح الخس
وتلف شرائح الخبز
وتمسك بعود تبع الاسنان مشبوك بزيتون حتى لا تتفكوتسقط الخلطة
اتمنى تكونسهلة عليكم وتعجبكم
وبالهناء والعافية
تعليق