ღღوصفة متميزةღღ قاالب العجيت المحشو بالدجاج والسلق والشيدر لذييييذ تفضلوا شوفوها
قالب الدجاج والسلق والشيدر جدا لذييييييييذ بالذات مع شاى العصر او كعشاء
المقادير
للعجين (2.5 ك دقيق – فنجان قهوه زيت – ملح –كوب الاربع ماء (قابل للزياده او النقص)
للدهن 2 م زبده
تعجن المقادير مع بعض وتترك لترتاح ربع ساعه
بعد ذلك تفرد العجين بالنشابه كما فى الصوره
حضرى قالب مستطيل وادهنيه بالزبده ولبسي فيه العجين كما فى الصوره وادهنيها بقليل من الزبده
بعد ذلك حضرى الحشو واللى هو عباره عن
صدردجاج مسلوق ومفروم-سلق مقطع –كوب الاربع جبن شيدر مبشور-جزر مبشور-طماطم مقطع مكعبات صغيره-زيتون شرائح للا سف نسيته-بيضه – 2 م دقيق – م حميره كيميائيه -ppم ص قرفه – م ص سماق – م ص فلفل اسود –ملح
تمزج مع بعض حتى تصبح مثل العجين
وتوضع فى القالب
نقفل القالب بقطعه عجين كما فى الصوره وتدهن الوجه بالزبده وتوضع فى الفرن
وهذا شكله لما استوى
وهذا من شكله من الداخل
والف صحتييييييييييين وان عجبكم ياريت تقولولى
تعليق