تويت
** موضوع متميز ** عيش بماكينه المكرونه مشاركتي( الثانية) في معجنات غير تقليدية
اليوم بقدم لكم عيش شكله حلو وسهل
بماكينه المكرونه
بماكينه المكرونه
شكله كتيييييير حلووووووووووووووووووووووو
وخفييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييف
المقادير
3 كيلو دقيق
من 5_6 كوب مياه دافئه علي حسب نوع الدقيق
قطعه خميره طازجه
ذره ملح,ذره سكر
الطريقه
ننخل الدقيق ونرش عليه الملح
نضع المياه الدافئه بالتدريج ونعجن شويه ثم نضع الخميره المذوبه في المياه والسكر ثم مياه حتي تتجمع العجينه وبتكون يابسه بعض الشئ يعني مش يابسه قوي ثم نغطيه ونتركه يخمر
3 كيلو دقيق
من 5_6 كوب مياه دافئه علي حسب نوع الدقيق
قطعه خميره طازجه
ذره ملح,ذره سكر
الطريقه
ننخل الدقيق ونرش عليه الملح
نضع المياه الدافئه بالتدريج ونعجن شويه ثم نضع الخميره المذوبه في المياه والسكر ثم مياه حتي تتجمع العجينه وبتكون يابسه بعض الشئ يعني مش يابسه قوي ثم نغطيه ونتركه يخمر
بعد مايخمر نقطعه علي صينيه اوطاوله مرشوشه رده ونغطيه مره تانيه يخمر شويه
نظبط الماكينه علي رقم 4 (انا ماكينتي 6 ارقام)
يعني الظبط علي حسب نوع الماكينه
نبطط العيش (نرش تحته رده ونرش فوقه رشه دقيق ) لحتي ما يبقي بالشكل ده
تبططي وتضعي العيش في الماكينه (في الجزء المخصص للازنيا) وبتضعي مطرحه طويله
ودوري الماكينه باليد وتسحبي الرغيف بالمطرحه
يعني الظبط علي حسب نوع الماكينه
نبطط العيش (نرش تحته رده ونرش فوقه رشه دقيق ) لحتي ما يبقي بالشكل ده
تبططي وتضعي العيش في الماكينه (في الجزء المخصص للازنيا) وبتضعي مطرحه طويله
ودوري الماكينه باليد وتسحبي الرغيف بالمطرحه
ثم علي الفرن حتي يستوي
تبططي اول باول يعني تبططي وتحطي في الماكينه و.... ثم الفرن وهكذا
وهذا شكله تقدري تقدميه مع كل الأكلات اللي تحبيها
تعليق