خبز التوست بالزبده وحبة البركة وكلب ساندويش يجنن "معجنات غير تقليديه "

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • أم مــــالــــك
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 26203

    خبز التوست بالزبده وحبة البركة وكلب ساندويش يجنن "معجنات غير تقليديه "




    اليوم معي كمان وصفه من وصفات حورية المطبخ المميزة

    خبز التوست بالزبده







    وكلب ساندويش خيال








    المكونات
    • ٥٠٠غ طحين
    • ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز الفورية
    • ملعقة كبيرة سكر
    • نصف ملعقة ملح
    • ٦٠غ زبدة ذائبة
    • ٢٥٠ملل حليب دافيء
    • ١٠٠إلى ١٢٠ تقريبا ملل ماء دافيء
    • ملعقة كبيرة ينسون أو حبة البركة حسب الذوق
    • صينية طويلة مستطيلة ( صينية الكيك)



    طريقة التحضير
    1. يوضع الطحين والينسون أو حبة البركة مع السكر والزبدة الذائبة ويخلط ثم يفرك الخليط جيداً
    2. تضاف خميرة الخبز الفورية ونخلط
    3. نبدأ بإضافة الحليب والماء الدافئيين تدريجياً مع العجن ثم نضيف الملح
    4. يعجن المزيج تقريبا من ١٠ إلى ١٥ دقيقة
    5. يوضع في مكان دافيء مغطى بقطعة بلاستيك أو قماش ويترك ليرتاح ويختمر
    6. تؤخذ العجينة وتنزل بواسطة الأيدي دون عجنها فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين
    7. تشكل على شكل كيكة طويلة وتوضع في صينية مدهونة بالزبدة
    8. تغطى ببلاستيك وتوضع في مكان دافيء لتختمر مرة ثانية ويتضاعف حجمها
    9. يسخن الفرن على درجة ٤٠٠ فهرنهايت ويوضع فيه وعاء من حديد فيه ماء لتوفير الرطوبة في الفرن
    10. يدخل الخبز الفرن لخبز من ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة
    11. تخفض درجة حرارة الفرن إلى ٣٥٠ فهرنهايت بعد أول ٥ دقائق تقريبا حسب نوع الفرن
    12. تخرج الصينية من افرن ويوضع الخبز فوق شبك ليبرد
    وهذه خطوات عملي بالتفصيل الممل

    المقادير




    العجينه قبل التخمير





    وبعد ما خمرت ساعه تقريبا





    ثم شكلتها وبهدوء دون محاولة عجنها مره اخرى وتهبيدها

    شكلتها ووضعتها بقالب التوست بعد دهن القوالب بالزيت ورشهم بالشوفان

    والكميه عملت قالبين


    وترتكتها ترتاح مره اخرى نصف ساعه

    تضتعف حجمها ودهنتها بالبيض مع النسكافيه و رشيتها بالشوفان




    وأدخلتها الفرن حسب تعليمات مدام جوريه

    الريحه كانت رائعه وهي بالفرن ويم يم بتشهي

    بعد نضوجها رفعتها على شبك لتبرد


    وقدمتها بالعافيه على قلوب الي اكلوا منها يارب




















    شوفوه كيف من جوه خفيف ورااائع جدا





    وحضرت من نفس التوست ساندويشات كلب بتشهي

    طبعا قطعته للتوست وحمصته واستخدمت لحوم بارده حبش ودجاج

    أفوكادوا ومايونيز وشرائح خيار

    بيض مسلوق وزيتون من غير نواه وقدمت معهم بندورة كرزيه





    تحضر طبقات من الساندويش حسب رغبتك

    وبالف هنا وعافيه عليكم يارب





    أتمنى تكون عجبتكم مشاركتي لليوم

    وبجد الجبز رائع اتمنى تجربوه




    التعديل الأخير تم بواسطة moon and stars; 16-12-2009, 11:28 PM. سبب آخر: وضع الشعار

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

  • ناني2007
    كبار الشخصيات
    • Aug 2009
    • 8427

    #2

    انا اخذت نصيبي يممممممممممممي
    يسلمو ايديك ياميسو توست رووووووووووووووووعة
    ومنتظرين المزيد من ابداعاتك ياغالية
    التعديل الأخير تم بواسطة ناني2007; 16-12-2009, 11:13 PM.

    شكرا من القلب ياأحلى عبق










    تعليق

    • جوريه فلسطينيه
      النجم البرونزي
      • Nov 2006
      • 990

      #3
      صحيح بلشت رجيم صارلى كمن يوم بس خبزاتك بشهوا يا ميسو ما بمنع انى اجرب وادوق هممممم بعدين شكلهم للناس الى بدها تعمل رجيم خهخهخ بصبر بحالى بدى اخدلى قطمه يسملووووو يا عسل

      تعليق

      • ام صائب
        سيدة أعمال - كبار الشخصيات
        • Dec 2006
        • 12750

        #4
        ما شاء الله رووووووووووووووعة يا ام مالك
        يسلمو هالايدين

        خبز رائع وساندويش لذيذ ...
        دمت نور لمنتدانا يا غالية بأكلاتك المميزة ومواضيعك المفيدة

        وشكرا لحورية على الوصفة المميزة ..
        أعمالــــــــــــــــــي لتــــــــــصاميم ثلاثيــــــــة الابـــــــــعاد

        تعليق

        • أم مــــالــــك
          كبار الشخصيات
          • May 2007
          • 26203

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة ناني2007

          انا اخذت نصيبي يممممممممممممي
          يسلمو ايديك ياميسو توست رووووووووووووووووعة
          ومنتظرين المزيد من ابداعاتك ياغالية

          الف صحه وهنا حبيبتي ناني

          مطرح ما يسري يمري يارب

          أنتظروني قريبا

          ♥♥♣♣


          مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
          سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

          فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
          بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
          ... ... ... ... ...
          ينّتقدُونْ ،
          ويذّمونْ . .
          وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

          تعليق

          • moon and stars
            كبار الشخصيات
            • May 2007
            • 14492

            #6
            يا خسارة البنات شطبوا على التوست

            و ما تركوا لي نصيبي ههههههههههه


            ما شاء الله التوست شكله راااااااائع

            و لا السندويتش رووووعة

            تسلم الايادي ام مالك

            مشاركات جميلة جداااااااااااا





            تعليق

            • ameera-123
              النجم البرونزي
              • Nov 2007
              • 698

              #7
              تسلم ايدك دايما مبدعة

              تعليق

              • أم مــــالــــك
                كبار الشخصيات
                • May 2007
                • 26203

                #8
                المشاركة الأصلية بواسطة جوريه فلسطينيه
                صحيح بلشت رجيم صارلى كمن يوم بس خبزاتك بشهوا يا ميسو ما بمنع انى اجرب وادوق هممممم بعدين شكلهم للناس الى بدها تعمل رجيم خهخهخ بصبر بحالى بدى اخدلى قطمه يسملووووو يا عسل

                معلش دوقي يا بطه

                وسيبي الرجيم لبكره

                نورتي الصفحه ننونشه

                أنتظروني قريبا

                ♥♥♣♣


                مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                ... ... ... ... ...
                ينّتقدُونْ ،
                ويذّمونْ . .
                وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                تعليق

                • ام حمودي وأيوتي
                  زهرة لا تنسى
                  • Jun 2007
                  • 8842

                  #9
                  ما شاء الله عليكي يا ميسو
                  خبز وساندويشات بيشهو
                  صحة وعافية

                  حبيبي احمد الله يرحمك يا روح ماما

                  تعليق

                  • مجد الاقصى
                    زهرة لا تنسى
                    • Jan 2009
                    • 7463

                    #10
                    ميسو يسلمو هالادين يا عسل

                    تعليق

                    • ام عبدالمعز
                      كبار الشخصيات
                      • Sep 2009
                      • 11623

                      #11
                      يسلمو ايديك ام مالك ولله شكلها بيشهي



                      اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                      تعليق

                      • أم مــــالــــك
                        كبار الشخصيات
                        • May 2007
                        • 26203

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة ام صائب
                        ما شاء الله رووووووووووووووعة يا ام مالك
                        يسلمو هالايدين

                        خبز رائع وساندويش لذيذ ...
                        دمت نور لمنتدانا يا غالية بأكلاتك المميزة ومواضيعك المفيدة

                        وشكرا لحورية على الوصفة المميزة ..

                        نورت والله يا ميمو

                        يسلمواعلى المرور حبيبتي

                        أنتظروني قريبا

                        ♥♥♣♣


                        مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                        سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                        فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                        بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                        ... ... ... ... ...
                        ينّتقدُونْ ،
                        ويذّمونْ . .
                        وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                        تعليق

                        • amal250
                          الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                          • Jan 2008
                          • 20298

                          #13
                          الله يعطيكى الف عافية ياغالية
                          وتسلمى على الخبز الرائع
                          وتسلم الايادى الجميلة
                          والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




                          كود:
                          [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                           
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                           
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                           
                          [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                          تعليق

                          • أم مــــالــــك
                            كبار الشخصيات
                            • May 2007
                            • 26203

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة moon and stars
                            يا خسارة البنات شطبوا على التوست

                            و ما تركوا لي نصيبي ههههههههههه


                            ما شاء الله التوست شكله راااااااائع

                            و لا السندويتش رووووعة

                            تسلم الايادي ام مالك

                            مشاركات جميلة جداااااااااااا

                            انت يالاجمل يا قمر

                            وشهاده منك اعتز بيها

                            انه شغلي عحبك

                            أنتظروني قريبا

                            ♥♥♣♣


                            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                            ... ... ... ... ...
                            ينّتقدُونْ ،
                            ويذّمونْ . .
                            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                            تعليق

                            • ام ليانة
                              كبار الشخصيات
                              • Nov 2006
                              • 23351

                              #15
                              ام مالك يا ام مالك

                              وصفة ولا في الاحلام

                              ومجربة كمان


                              تسلم الايادي بالفعل وصفة شهية جدا جدا

                              والتوست اشهي من اي نوع جاهز

                              والساندويش ولا اروع

                              بارك الله فيك حبيبة قلبي وما حرمنا جديدك يا غالية







                              ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                              اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                              تعليق

                              يعمل...