ممكن استفسار عن البيتزا

**فطومةوعويشة** · 16-12-2009, 07:21 AM

السلام عليكم ورحمة الله :

ههههههههه ضحكتنى كلمتك تسد النفس

بالنسبة لدرجة حرارة الفرن تكون متوسطة دائما

ولازم تسخنى الفرن قبل وضعها فيه

بعدين تنقصى فيه متوسط وترميها

من تحت طبعا ولعى عليها

وفى حاجة لازم تعرفيها انك لازم اتخمريها فى الطاجين

والجبنة موزاريللا كويسة

أنا ارمى فيها من الأول بعد مااطيب من تحت نشعل عليها من فوق

وتجى تهبل زوجى يقولى زى متع المطاعم

ودائما الجبنة خوديها البيضاء

لأن الصفرة تطلع تسد النفس على قولتك

خخخخخخخخخخخخخخخخ

**اخت البنين** · 16-12-2009, 07:32 AM

اختى زي ماقالت الاخت فطومة لازم تدخليها فرن ساخن من قبل وفي الرف الوسطي وتشغلي عليها من تحت وبعدين من فوق وافضل جبنة الصراحة هي الموزاريللا بتجنن
وان شاء الله افدناك
دمتي بحفظ الله

**omibrahim2009** · 16-12-2009, 04:49 PM

أختي العزيزة أنا طريقتي في البيترا مختلفة
حيث أخمر العجين في اناء مدة ساعة
ثم أسخن الفرن جيدا وأضع الصينية فارغة لتسخن مع الفرن
أفرد العجين بالفرينة على رخامة حتى يصبح رقيق نوعا ما
ثم أخرج الصينية من الفرن وأضعه فيها مع صوص الطماطم وأدخلها الفرن عند قرب النضج أضيف الجبن المبشور والتن المعلب......
وعند اخراجها تزين بالمايونيز على شكل خطوط.

**ضيفة المملكة** · 16-12-2009, 05:50 PM

جزاكن اللة الف خير

**ام ليانة** · 16-12-2009, 08:26 PM

بارك الله فيكم جميعا

اهم شي لنضج البيتزا

تسخين الفرن قبل الخبز

ووضعها في الرف الاوسط من الفرن الى ان تنضج من تحت

ثم تحمر قليلا من فوق لتسيح الجبن دون ان يحمر

وان شاء الله تنجح معك وتطمنينا يا غالية

**omibrahim2009** · 17-12-2009, 05:54 PM

أرجوا تجربة طريقتي والله تطلع مثل اللي تباع في الأسواق

**ضيفة المملكة** · 19-12-2009, 05:25 AM

الحمدلله نجحت معايا لما استخدمت عجينة العشر دقايق وخبزتها زى ما قولتولى ربنا يجعلة فى ميزان حسناتكم والف شكر

**نسيبة الأثرية** · 19-12-2009, 08:01 AM

جزاكن اللة الف خير

الحمد للة نجحت معايا لما استخدمت عجينة العشر دقايق

أختي ضيفة المملكة حياك الله ، و مضطرة أقول لك : عندك خطأ بكتابة كلمة في الجمل اللي كتبتيها ، و يمكن بسبب الاستعجال نكتبها و ما نلاحظ ، الخطأ كتابة لفظ الجلالة بهذه الطريقة أختي " اللــة" ، و الصحيح أن نكتب " اللـه". و تحياتي لك أختي و تهانينا لنجاح طبق البيتزا فأنا من محبات هذا الطبق كثيراً.
أختك في الله

ممكن استفسار عن البيتزا

ممكن استفسار عن البيتزا

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق