باتون سالية مجرب

**الطائعة** · 13-11-2009, 11:39 PM

15 مشاهدة ولا حد عارف
شكلي هاتنازل ن الفكرة

**emy70** · 14-11-2009, 09:44 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الباتون ساليه

اليك هذه الطريقة من موقع الشيف اسامة وهى مجربة وجميلة جدا
المقادير

1- ملعقة ك ونصف خميرة فوريه
2-ملعقة ك ونصف سكر
3- ثلاثة ارباع كوب ماء دافىء
4-3كوب دقيق
5- 2ملعقة ص ملح
6-1كوب زبدة طرية
7 -1 بيضة مخفوقة للدهن
8- سمسم او حبة البركة او كمون صحيح للتزيين
الطريقة

تذاب الخميرة فى الماء الدافىء ويضاف السكر مع التقليب وتترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل
يخلط الدقيق مع الملح ويوضع فى العجانة مع اضافة الزبدة والعجن الجيد حتى تتجانس كل المكونات ثم يضاف خليط الخميرة بالتدريج ويعجن للحصول على عجين لين متماسك
يغطى العجين ويترك جانبا لمدة 10 دقائق ليرتاح
يشكل العجين على هيئة اصابع رفيعة نفس طول الصاج الذى سترص عليه وتدهن الاصابع بالبيض المخفوق
توضع كمية مناسبة من السمسم او حبة البركة فى طبق وتدحرج فيها اصابع الباتون ساليه وترص على الصاج وتترك لمدة 10 دقائق اخرى لترتاح

ثم يخبز فى فرن درجة حرارته 160 مئوية لمدة 10 او 15 دقيقة

وبالهنا والشفاء

***ربى لاتذرنى فردا وانت خير الوارثين***

**الطائعة** · 14-11-2009, 02:31 PM

الله يكرمك اختى ايمى
انا اسمى زيك
ان شاء لله هاجربة واقولك النتيجة

**zahrat almadain** · 14-11-2009, 07:10 PM

اختي يا هلا فيكي
خدي عندك الربط للوصفه
ان شاء الله تلاقي طلبك

موضوع متميز**باتون ساليه بس بشكل مختلف وطبعا بالصور - منتدى لكِ

**ام ليانة** · 14-11-2009, 09:18 PM

بارك الله فيكم يا غاليات ما قصرتو ا حبيباتي

**ام البنات ** · 14-11-2009, 09:56 PM

هلا بيك غلاتي الغوالي ما قصروا
انا حاولت اعملك بحث لكن النت عندي بطيء

و اتمنى تفيدك الوصقات الي طرحتها الغاليات
و تفيدينا بتجربتك

**samoha_om_ali** · 15-11-2009, 01:02 PM

طريقه الشيف اسامه حلوة بس قللى الملح شويه وممكن ما تحتاجيش كل الدهن على حسب نوع الدقيق

باتون سالية مجرب

باتون سالية مجرب

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق