ضيافتي لحفل ختام صيفنا إبداع......من SwEeT BeBa ..........

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 4
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 template التالي
  • SwEeT BeBa
    وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
    • Apr 2008
    • 3258
    #1

    ضيافتي لحفل ختام صيفنا إبداع......من SwEeT BeBa ..........









    كان لي الشرف يوم استقبلتموني بهذا البيت الغالي وإزددتُ شرفاً حينما كنتُ حبة رمل على شواطئ صيفنا إبداع الذي فعلا كان إبداع بكل ما للكلمة من معنى ....
    وبنينا قصوراً من الإبداع والتميـــــــــــز ....بنيناها فقط لهذا البيت الدافئ الذي أحتوانا بكل حب وألفة يوم طرقنا بابه ضيوفاً

    فصدقاً مهما قدمت وسأقدم بإذن الله سيكون فقط لتميز منتداي الغالي وتربعه فوق سحب سماء المنتديات قاطبـــــــــةً

    وكم أغبط نفسي علي حبي لكم ولأخوتكم .... وسعادتي لاتوصف بوجودكم في دائرة حياتي أفكر فيكم بكل خير .... وأتالم لألمكم ....

    فليدمكم الله ويحفظكم من كل سوء



    ولو نثرت الزهور والرياحين فبدايةً بإدارتنا الواعية والمتفانية لتقديم كل المساعدة ....

    ولغاليتنا ...أسيرة الغربـــة ... شمس الحق .. لِسعة صدرهن ولتفانيهن لدعمنا ومدنا بكل مانحتاجه

    و لمشرفاتي الغاليات .. أم ليانة ... رواد .. أم البنات ... أكاليل من الفل والياسمين لصبرهن معنا ولإحتواء عثراتنا... حتى نكمل طريق التميز والتفرد

    ولحبايب قلبي ... امولة ...موني.. زهورة .. شخبط ... ورود العالم بأسره ولا أظنها تكفي طيبة قلوبهن وحبي لهن ...

    فليحفظكن الله وليُنير دروبكن بكل خير





    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • SwEeT BeBa
      وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
      • Apr 2008
      • 3258
      #2






      فطيرة الدجاج بطريقتي


      المقادير ...


      كوب دقيق
      3 ملاعق طعام حليب باودر
      1/2 ملعقة صغيرة ملح
      ملعقة صغيرة بيكنج باودر
      بيضة مخفوقة
      1/2 كوب زبدة سائلة
      ملعقة طعام جبن فيلادلفيا .. او نوع تفضلي
      1م2 كوب ماء

      الحشو..

      كوب دجاج ( يكون مسلوق بالبهارات ثم يفتت ويشوح علي النار بقليل من الزيت وتضاف له شرائح من الطماطم و البصل والفلفل وتقلب حتي تنشف وتتبل برشة فلفل اسود )

      علبة فيلادلفيا 200 غ
      1/2 كوب حليب سائل
      2 ملعقة طعام زيتون شرائح
      جبن مبشور للوجه



      الطريقة ...

      نخلط كل المكونات الناشفة مع بعض ثم نضيف البيضة والزبدة والجبن والماء ونخلط حتى تتكون عجينة طرية



      وتكون العجينة بهذا الشكل



      ونطرحها في قالب ونسوي الاطراف لاعلي قليلاً



      نضع عليها الحشو بحذر ونوزع الجبن المبشور من أعلى



      وندخلها فرن 180 ْ الرف الاوسط والحرارة من أسفل حتى تنضج عندها نفتح الحرارة من أعلي حتى تتحمر وتستوي تماماً

      نتركها تبرد ونقطعها






      وبالف هناء وعافيـــــــــــــــة




      أعجبتني هذه الوصفة من احد المواقع الاجنبية لاختلاف طريقتها فأحببت ان أفيدكم بها وبصراحة طعمها مختلف ومميز جداً
      لكنها تحتاج إلي صبر في العجن لكن النتيجة تنسيكِ كل شيء



      تارت البريوش بالخوخ


      المقادير...

      1.3/4 كوب دقيق
      6 ملاعق حليب سائل بارد
      3 بيضات
      1/4 ملعقة ملح
      ملعقة طعام خميرة فورية
      ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
      1/4 كوب سكر
      5 ملاعق طعام زبدة بحرارة الغرفة


      كريمة الحشو... كانت من أفكاري


      3 كوب حليب
      5 ملاعق طعام نشاء
      4 ملاعق سكر أو حسب الرغبة
      2 ملاعق طعام لوز مفروم وسط
      ملعقة طعام فانيليا
      علبة قشطة

      علبة خوخ للزينة

      طريقة عمل الكريما ...

      نخلط الحليب والنشاء والسكر علي البارد ثم نضعهم علي النار حتى تشتد الكريما وتنضج نطفيء النار ونضيف الفانيليا واللوز والقشطة ونحرك ونتركها تبرد مع مراعاة تغطيتها لحين الاستعمال

      ويكون قوامها بهذا الشكل



      الطريقة ...

      نضع الدقيق والحليب والبيض والملح والخميرة



      نخلطهم لمدة 4 دقائق



      بعدها نضيف السكر علي 4 مراحل وفي كل مرحلة نعجن جيداً حتى تلاحظي ان العجينة أصبحت تلتصق باليد وتشبه الخيوط وهذا بسبب نمو الغلوتين داخل العجين



      بعدها ضيفي الزبدة مرة واحدة واعجني



      لتتكون لديكِ عجينة متماسكة ولكن رطبة



      خمريها لمدة ساعة ونصف



      ثم اعجنيها مرة أخرى وضعيها
      في الثلاجة 8 ساعات أو ليلة كاملة..( انا بصراحة تركتها حوالي 5 ساعات بالثلاجة )

      بعدها اعجنيها مرة ثالثة واتركيها تخمر من جديد

      علي قالب مبطن بورق الزبدة ومدهون افرديها بيدك علي شكل دائرة او كشكل البيتزا ...

      وزعي الكريما من فوق علي ان نترك الاطراف دون حشو

      ثم ضعي شرائح الخوخ من فوق وادهني اطراف التارت بالحليب



      ادخليها فرن 190 ْ حرارة من اسفل علي الرف الوسط واتركيها حتي تستوي من اسفل عندها افتحي الحرارة من اعلي وراقبيها حتي تتحمر وتنضج

      قدميها وتمتعي برائحة رائعة وطعم أروع ...









      وصحتين والف عافية


        تعليق

        • RANDA 1959
          كبار الشخصيات , وسام المبدعين
          • Jan 2007
          • 14077
          #3
          تسلم الايادي الا تتلف بالحرير يا سويتي بجد روائع انا ضمنت الحلي النهاردة من تحت ديات سويتي ربي يسلمها شكرا




          ]





            تعليق

            • amal250
              الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
              • Jan 2008
              • 20298
              #4
              الله يعطيكى الف عافية ياغالية الغالين
              الله الله الله الله الله عليكى يافرشتى الجميلة
              وتبااااااااااااارك الله حقيقى دائما مبدعة
              يااحلى صحبة واحلى اخوات قد كسبتهم
              بارك الله فيكى ياغالية
              صدقينى يافرشتى الجميلة كم استفدت منك ومن وصفاتك الرائعة
              جزيتى الخير والبركة ويحميكى ويحرسك الله




              كود:
              [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                تعليق

                • ام ليانة
                  كبار الشخصيات
                  • Nov 2006
                  • 23351
                  #5
                  استوقفتني كلماتك يا غالية


                  فتعبيرك يلمس شغاف القلب


                  ويرحل به الى عالم جميل من المشاعر الصادقة


                  التي اذابت كل الحدود والحواجز


                  غاليتي كل كلمة دونتيها تعبر عما في داخلنا جميعا


                  عبرتِ فابدعتِ .... و اعطيتِ كل ما لديك فملكتي قلوبنا جميعا



                  روعتك بروعة اطباقك وضيافتك الراقية



                  غاليتي اغبط فيك الحس الفني في التعبير وفي اختيار واعداد اطباقك الرائعة


                  التي لا يجاري روعتها الا روعة عبارتك وكلماتك


                  دعواتي لك ولاحبابك جميعا من قلب لن يكف عن حبك مادامت السموات والارض


                  تقبلي مودتي يا غالية







                  ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                  اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))










                    تعليق

                    • **ام البنات **
                      كبار الشخصيات
                      • Sep 2005
                      • 25621
                      #6
                      ما شاء الله تبارك الرحمن

                      ابدعتي يا غالية بكلماتك النابعة من القلب

                      و بضيافتك الاكثر من رائعة

                      الله يجازيك الجنة

                      الصراحة نفتخر و نعتز بصحيتكن يا غاليات

                      الله لا يحرمنا منكم


                      في القلب ِ شيء لا يموت . .
                      كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                      سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                      ذاك هو الحنين إليكم . .
                      أحبكم في الله .............                      ((احبكم(في الله....يا آل لك









                        تعليق

                        • asma_m81
                          مشرفة ركن التصوير
                          • Oct 2005
                          • 8754
                          #7
                          بسم الله ماشاء الله ....تبارك الرحمن عليك ياغالية


                          كلماتك أكثر من رائعة ولمست القلب بالرغم من اني لم أكن معكم


                          ولكن دخلت بالصدفة لهذا القسم وشفت اسمك على طول دخلت للموضوع


                          بجد مبدعة سواء في أسلوبك أو في طبخك ....كل شيء فيك ماشاء الله


                          الصراحة ماعرفتش نعبرلك ....لأنك فوق أي وصف


                          ومهما قلت مش حنوفيك حقك ....ربي يحفظك إن شاء الله ويسعدك في الدارين يارب


                          بارك الله فيك

                            تعليق

                            • moon and stars
                              كبار الشخصيات
                              • May 2007
                              • 14492
                              #8
                              غاليتي سويت ما اعذب كلماتك
                              و ما اروع مشاعرك
                              لقد هزني الاسلوب فشعرت بتاثر و نشوة
                              وقلت لنفسي هذا فعلا ما اشعر به تجاه منتدانا و تجاه
                              احلى صحبة تعرفت اليها.

                              لا يسعني الا ان اقول دمت دائما متالقة يا سويت
                              بكلماتك و اطباقك.
                              احبك في الله





                                تعليق

                                • RAWAD
                                  كبار الشخصيات
                                  • Aug 2004
                                  • 14133
                                  #9
                                  السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
                                  غاليتي .. ذات اللمسة الذهبية
                                  لكم اسعدني تواجدكِ معنا في ركب الصيف لهذا العام
                                  و لكم كان رائعاً ان نكون هذا الفريق المتميز
                                  شكراً لك للطفك .. للباقة اسلوبك و حسن خلقك ..

                                  غاليتي ..
                                  كما عودتينا .. تتميزين بكل ما هو جديد
                                  سواءاً بالتحضير او التقديم
                                  تسلم الايادي يا غالية
                                  و جزاك الله خيراً على هذه الضيافة الرائعة

                                  اختك و محبتك : ام مريم


                                  لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله


































                                    تعليق

                                    • **ام البنات **
                                      كبار الشخصيات
                                      • Sep 2005
                                      • 25621
                                      #10
                                      للرفع استعدادا للنقل


                                      في القلب ِ شيء لا يموت . .
                                      كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                                      سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                                      ذاك هو الحنين إليكم . .
                                      أحبكم في الله .............                                      ((احبكم(في الله....يا آل لك









                                        تعليق

                                        • **ام البنات **
                                          كبار الشخصيات
                                          • Sep 2005
                                          • 25621
                                          #11
                                          عدنا من جديد يا حلواااااااااات

                                          احن فالاول دقنا على خفيف

                                          دالوقت حناخد راحتنا ههههه

                                          ربي يسعدكم جميعا ابدعتم بكل ما للكلمة من معنى

                                          الف الف شكر


                                          في القلب ِ شيء لا يموت . .
                                          كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                                          سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                                          ذاك هو الحنين إليكم . .
                                          أحبكم في الله .............                                          ((احبكم(في الله....يا آل لك









                                            تعليق

                                            • omarafa
                                              النجم الفضي
                                              • Sep 2008
                                              • 1694
                                              #12
                                              تسلم الاياادي ..

                                              ماشاء الله لاقوة الا بالله

                                              لمساتك راائعه دائما ياغاليه.. ودمتي متميزه ...

                                                تعليق

                                                • noorelhoda
                                                  "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                                                  • Nov 2007
                                                  • 21464
                                                  #13
                                                  حبيبتى الطيبه
                                                  الجميله
                                                  الرائعه
                                                  ذات اللمسات الذهبيه على قوله مشرفتنا رواد
                                                  ما سأقوله الان لا اقصد به التقلبل اطلاقا من شغل ومجهود باقى الاخوات
                                                  فكل اخت ابدعت وقدمت ويكفى التعب والمجهود ان شاء الله فى ميزان حسناتكن
                                                  ان شاء الله
                                                  اما انتى وبشكل منقطع النظير ابهرتينى ابهرتينى بكل ماتحمله الكلمه من معنى
                                                  حقيقى اثبتى جدارتك وانحنى احتراما لمجهودك الاكثر من رائع
                                                  فقد كنت شغوفه لرؤيه اعمالك حبيبتى
                                                  فأذهلتنى وادهشتنى
                                                  وأثارت فضولى وداعبت معدتى هههههههههه
                                                  حقيقى مجهود تستحقى عليه احلى واغلى تكريم
                                                  وهو حب الناس وتقديرهم
                                                  فمبارك لك وعليك ومبارك علينا مبدعه اسمها سويت
                                                  ][

                                                    تعليق

                                                    • SwEeT BeBa
                                                      وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
                                                      • Apr 2008
                                                      • 3258
                                                      #14
                                                      المشاركة الأصلية بواسطة randa 1959
                                                      تسلم الايادي الا تتلف بالحرير يا سويتي بجد روائع انا ضمنت الحلي النهاردة من تحت ديات سويتي ربي يسلمها شكرا


                                                      الله يسلم قلبك حبيبتي .... وتسلمي علي ذوقك الله لايحرمني منك ...


                                                      صحتين والف هنـــــــــــاء

                                                        تعليق

                                                        • SwEeT BeBa
                                                          وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
                                                          • Apr 2008
                                                          • 3258
                                                          #15
                                                          المشاركة الأصلية بواسطة amal250
                                                          الله يعطيكى الف عافية ياغالية الغالين
                                                          الله الله الله الله الله عليكى يافرشتى الجميلة
                                                          وتبااااااااااااارك الله حقيقى دائما مبدعة
                                                          يااحلى صحبة واحلى اخوات قد كسبتهم
                                                          بارك الله فيكى ياغالية
                                                          صدقينى يافرشتى الجميلة كم استفدت منك ومن وصفاتك الرائعة
                                                          جزيتى الخير والبركة ويحميكى ويحرسك الله





                                                          تسلميلي حبيبة قلبي امولة....

                                                          ربي لا يحرمني من قلبك الطيب وكلامك العسل ويحفظ لك اولادك بكل خير

                                                          أحبك في الله



                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 3 4 template التالي
                                                            يعمل...