** موضوع متميز ** الخبز التركى من مطبخى ......

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • حبيبة زوجها2009
    النجم الفضي
    • May 2008
    • 4883

    ** موضوع متميز ** الخبز التركى من مطبخى ......





    السلام عليكم

    الخبز التركى ويقدم فى اغالب المطاعم التركية بجانب الاكل وخاصتا فى شهر رمضان المبارك لاتخلو منه مائدة
    نبداء بسم الله
    الخبز التركى
    [IMG][/IMG]


    المقادير
    3 اكواب دقيق تزيد او تنقص شوية *1ملعقةزيت *2 ملعقة زبادى سادة*
    1 كوب ماء دافى*1 ملعقة خميرة بيرة *1صغيرة ملعقة سكر *1ملعقة ملح
    بيضة مخفوقةلدهن السطح وسمسم وحبة بركة
    الطريقة
    نضيف السكر الى الخميرة والماء الدافى ونتركهم فى كاس ونغطيهم 10 دقايق

    نضيف الخميرة الى باقى المقادير ونعجنهم كويس جدا ولازم نتحصل على عجينة متماسكة

    نترك العجينة ترتاح حتى تتضاعف

    نقطع العجنة دوائر ونرش طاولة العمل بالدقيق ونرق الدوائر بثخن 1\2 1 سمونزينها بموس كما فى الصور


    ندهنها بالبيضة المخفوقة ونرش السمسم وحبة البركة

    نتركهم ليتخمرو حتى ينتفخوا تقريبا ساعة

    نخبز فى فرن ساخن حتى يحمر الخبز


    بيكون احلاء خبز خفيف ولذيذ مع عشاء خفيف عملت طعمية (فلافل) وبطاطا وبادنجان مقلى وهريسة
    عربية


    والف صحة
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 29-10-2009, 02:08 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • ماما هويدا
    عضو نشيط
    • May 2008
    • 193

    #2
    ممممممممم الظاهر انو بنين برشا
    تسلم يديك

    تعليق

    • ماما هويدا
      عضو نشيط
      • May 2008
      • 193

      #3
      نسيت أسألك شنية الزبادي السادة؟

      وشكرا

      تعليق

      • meme28
        متميزة صيف 1430هـ
        • Oct 2005
        • 2953

        #4
        ما شاء الله روعةةةةةةةةة حبوبة شكله يمى ويجى فى الخاطر تسلم ايديك وصحتين عليكم

        تعليق

        • حبيبة زوجها2009
          النجم الفضي
          • May 2008
          • 4883

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة ماما هويدا
          نسيت أسألك شنية الزبادي السادة؟

          وشكرا
          هويدا تسلميلى على مروك الحلو
          الزبادى هو اليوغوت الابيض الحامض يعنى بدون نكهة
          والله ايحى اهل تونس الحبيبة

          تعليق

          • حبيبة زوجها2009
            النجم الفضي
            • May 2008
            • 4883

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة meme28
            ما شاء الله روعةةةةةةةةة حبوبة شكله يمى ويجى فى الخاطر تسلم ايديك وصحتين عليكم

            مشكورة اختى

            تعليق

            • ماما هويدا
              عضو نشيط
              • May 2008
              • 193

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة حبيبة زوجها2009
              هويدا تسلميلى على مروك الحلو
              الزبادى هو اليوغوت الابيض الحامض يعنى بدون نكهة
              والله ايحى اهل تونس الحبيبة
              شكرا شكرا شكرا وربنا يبارك فيكي وفي أهل ليبيا الشقيقة الي نحبهم برشا برشا

              تعليق

              • امانى61
                عضو نشيط
                • Mar 2008
                • 410

                #8
                بسم الله ماشاء الله خبز رائع تسلم ايدك حبيبتى

                تعليق

                • moon and stars
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 14492

                  #9
                  فعلا خيز البيدا المخصوص لروضان جد شهي وانا جربته و عجبني كثير

                  تسلم يديك جبيبتي و بارك الله فيك و رزقك الذرية الصالحة عاجلا غير اجل ان شاء الله.





                  تعليق

                  • اليديا
                    عضو
                    • Jun 2009
                    • 51

                    #10
                    تبارك الرحمن الله يسلم ايديكى اختى مشكورة على الافادة الخبز شكله خفيف ولذيذ باذن الله اجربه جزاك الله خيرا وكلما رايت لك موضوعا دعوت لك بالذرية الصالحة وان لم اكتب ردا

                    تعليق

                    • sumayya
                      النجم الذهبي
                      • Sep 2006
                      • 6912

                      #11
                      تسلم الايادي تجججججججننننننننن

                      تعليق

                      • بسمة المغرب
                        النجم الفضي
                        • Jul 2006
                        • 2028

                        #12

                        السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

                        يسلمو ايدك و الله يعطيك الصحة على هذا الخبز الرائع شكرا لك و الله يرزقك الذرية الصالحة
                        دمت بخير عزيزتي

                        تعليق

                        • RAWAD
                          كبار الشخصيات
                          • Aug 2004
                          • 14133

                          #13
                          السلام عليكم
                          مشكورة على الوصفة الرائعة
                          حبيبتي يا ريت تكتبي اسمك على الصور كي تحفظى حقك من السرقة الادبية
                          و تعيدي تنزليهم
                          مشكورة


                          لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله


































                          تعليق

                          • حبيبة زوجها2009
                            النجم الفضي
                            • May 2008
                            • 4883

                            #14
                            الشكر لكل الغاليات على الردورد

                            تعليق

                            • حبيبة زوجها2009
                              النجم الفضي
                              • May 2008
                              • 4883

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة RAWAD
                              السلام عليكم
                              مشكورة على الوصفة الرائعة
                              حبيبتي يا ريت تكتبي اسمك على الصور كي تحفظى حقك من السرقة الادبية
                              و تعيدي تنزليهم
                              مشكورة
                              شكرا ام رواد على مرورك
                              اختى معك حق بالنسبة لصور بس لما بكتب اسمى بتصغر الصورة جدا ومابتكون واضحة

                              تعليق

                              يعمل...