
السلام عليكم
استفدت هلللبة من منتدى لك فحبيت نفيدكم بالبوريك الخفيف
نتمنى ان تجربوه وينال اعجابكم
المقادير:-
كوب شاى زيت+كوب شاى ماء+قليل من بيكنج بودر+قليل من الملح+دقيق ما يعجن
تخلطى المقادير وتضيفى الدقيق بتدريج الى ان تحصلى على عجينة يابسة
تقسيمي العجينة الى نصفين
تفردى العجينة بحيت تكون رقيقة تم تدهنيها بخليط من الزيت والنشاء وتلفيها زى السوسرول
كما فى الصورة

تم بعدها تقطعيها وتحطيها فى صونية غريقة فيها زيت
وهدى الصورة لتوضيح

تخليها لمدة ساعة بعدها تاخدى بالقرص وتفرديه مستطيل وتحطى فيه حشوة الكيمة الى تكونى مجهزتها مسبقا
وتلفيه على شكل متلت بعدين تدهنيه وترشى عليه السمسم وتحطى فى الكوشة
نسيت مصورتش الشكل النهائى لاكن هدى صونية متاع الضيوف فيها طرف منها

نتمنى انكم تجربوه خفيف وهش
تعليق