** ملف متميز ** تورتة النقانق وصمون الشبت بالجبنه ورمضان كريم وكلم وانتوا بخير

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 4
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 template التالي
  • أم مــــالــــك
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 26203
    #1

    ** ملف متميز ** تورتة النقانق وصمون الشبت بالجبنه ورمضان كريم وكلم وانتوا بخير




    كل عام والجميع بالف خير وينعاد عليما وعليكم السنه الجايه وفلسطين محرره يارب

    والعراق تنعم بالهدوء والسلام


    جبتلكم معي وصفتين زراف وخفاف كطبق جانبي على سفرتنا الرمضانيه او للسحور

    الطبقين من كتاب منال العالم


    (1)

    تورتة النقانق





    المقادير

    4 كوب دقيق
    1 ملعقة ملح
    4 ملاعق صغار خميرة فوريه
    1و1\2 ملعقة بيكم باودر
    4 ملاعق حليب بودره
    3 ملاعق سكر "انااستخدمت وحده فقط"
    1\4 كوب زبده طريه
    1\4 كوب زيت نباتي
    1 كوب ماء دافي


    الطريقه

    تخلط المواد الجافه كلها مع سوى والمواد السائله تخلط لوحدها ثم تضاف على الدقيق وخلافه وتعجن جيدا حتى نحصل على عجينه ملساء وناعمه وتترك في مكان دافئ لترتاح ويتضاعف حجمها

    بعد ما تخمر العجينه تفرد بالنشابه وتقطع بشكل طولي كما هو موضح بالصورة

    وتقطع كل قطعت عجين بعرض 1و1\2 سم وطول 5 سم

    توضع حبة نقانق بطرف كل قطعة عجين وتلف كما الصورة





    تصف على داير الصينيه ويترك بين كل قطعه واخرى فراغ بسيط وذلك للسماح بتخمر العجينه مره أخرى







    بهذا الشكل وتترك مره اخرى في مكان دافئ لمدة نصف ساعه


    ثم تخبز في فرن على درجة حراره 190 لمدة 15 الى 20 دقيقه

    "ملاحظه" ممكن ان يرش الوجه بالارغانيو








    العجينه رائعه وتذوب بالفم مثل البسكوت
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 29-08-2009, 12:46 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • أم مــــالــــك
      كبار الشخصيات
      • May 2007
      • 26203
      #2
      (2)

      صمون الشبت بالجبن





      المقادير

      3 كوب دقيق
      1 ملعقة كبيره خميره
      1و1\2 ملقة بكم باودر
      1ملعقة سكر
      2 ملعقة كبيره شبت مفروم
      1\4 كوب زبادي"لبن روب او رايب"
      1 كوب ماء دافي
      1\4 كوب زيت ذرة


      للحشو

      2 ملعقه نعناع جاف
      1\2 حبة فلفل أخضر رومي "انا لم استخدمه
      1\2 كوب زيتون أخضر من غير النواه
      1كوب جبن ابيض مفتت


      الطريقه


      تحضر العجينه بالطريقه المعتاده وتترك لترتاح نصف ساعه ويتضاعف حجمها


      تحضر مكونات الحشو وتترك جانبا لوقت الاستخدام




      بعد ما تتخمر العجينه تقطه الى كرات صغيره بحجم طابة التنس وتحشى بخليط الجبن

      ترتب في صينه مدهونه بالزيت كما تصف الخليه وتترك نصف ساعه اخرى لترتاح

      ثم تخبز في فرن متوسطه لمده 15 دقيقه

      وتقدم بالف هنا وعافيه







      وهذه من الداخل هش وطري جدا





      لا تنسونى من دعواتكم

      أنتظروني قريبا

      ♥♥♣♣


      مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
      سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

      فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
      بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
      ... ... ... ... ...
      ينّتقدُونْ ،
      ويذّمونْ . .
      وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

        تعليق

        • &جروح تبتسم&
          عضو نادر
          • Mar 2007
          • 14616
          #3


          ماشاءا لله يا ام مالك

          شو هالوصفات الحلوة اشتقنالا كتيييييييييييييييييييييييييييير

          الله يعطيكي العافية حبيبتي

            تعليق

            • عيون لك
              النجم البرونزي
              • May 2007
              • 841
              #4
              تسلم ايدك ام مالك اطباق بتجنن الله لا يحرمنا من اكلاتك الزاكيه يا عسل

                تعليق

                • أم مــــالــــك
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 26203
                  #5
                  المشاركة الأصلية بواسطة *عاشقة الاقصى*


                  ماشاءا لله يا ام مالك

                  شو هالوصفات الحلوة اشتقنالا كتيييييييييييييييييييييييييييير

                  الله يعطيكي العافية حبيبتي
                  تسلمي يا قمر ربي لايحرمني منكم جميعا
                  المشاركة الأصلية بواسطة عيون لك
                  تسلم ايدك ام مالك اطباق بتجنن الله لا يحرمنا من اكلاتك الزاكيه يا عسل
                  تسلمي يا لوله وحشتيني

                  أنتظروني قريبا

                  ♥♥♣♣


                  مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                  سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                  فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                  بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                  ... ... ... ... ...
                  ينّتقدُونْ ،
                  ويذّمونْ . .
                  وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                    تعليق

                    • تغريد2007
                      ملكة الاناقة -وهج العطاء
                      • Mar 2007
                      • 25653
                      #6
                      ام مالك اشي بشهىىىىىىىىىى يسلمو دياتك حبيبتي روعه الف صحه عليكم
                      الا قولي لي شو بنقدر نحشيها اشي تاني تاعت منال العالم ما بنحب النقانق احنا بالبيت
                      ما شاء الله ولا قوة الا بالله الله يعطيكي الف عافيه حبيبتي
                      نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                        تعليق

                        • binte2007
                          النجم الفضي
                          • Jan 2007
                          • 1006
                          #7
                          تسلم إيديك أختي ورمضان كريم

                            تعليق

                            • noorelhoda
                              "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                              • Nov 2007
                              • 21464
                              #8
                              تسلمى يا ام مالك عالوصفات الرائعه ونا زى خالتو تغريد ماليش اوى فى النقانق
                              ممكن جبنه كيرى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ولا ايه اقتراحك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
                              ][

                                تعليق

                                • دلوعة صديقتهااا
                                  النجم الفضي
                                  • Jul 2007
                                  • 2873
                                  #9
                                  مممممممممممممممم
                                  رووووووعة
                                  يسلمو ميسو ياعسووووووولة

                                    تعليق

                                    • صاحبة البيت
                                      مُبدعة صيف 1429- 1430- 1431هـ
                                      • Jun 2008
                                      • 7711
                                      #10
                                      كل عام والجميع بالف خير وينعاد عليما وعليكم السنه الجايه وفلسطين محرره يارب

                                      والعراق تنعم بالهدوء والسلام
                                      ربنا يستجيب يا أحلى أم مالك
                                      الله يعطيكى العافية ويخليلك أولادك
                                      وزوجك يارب

                                      ..........
                                      تعالى بقى للأبداع والجمال
                                      الله يعطيكى العافية
                                      وتسلم الأيادى الحلوة
                                      كويس إن محدش دخل
                                      وليه فى النقانق
                                      أنا لي فيها



                                      يخواتى عالجمال والروعة
                                      يميممممممممممممم












                                        تعليق

                                        • san79
                                          نجمة التميز والعطاء
                                          • Sep 2007
                                          • 5645
                                          #11
                                          ميسووو

                                          نور الركن بمواضيغك اشتقنالك

                                          يسلمو هل الايدين

                                            تعليق

                                            • المطبخ وبس
                                              النجم الفضي
                                              • Jan 2009
                                              • 1425
                                              #12
                                              عاشت ايدج ام مالك رهيب
                                              طبعا اني دايما اشوف هذي المعجنات بعدين اتخوف من اسويها لكن بعد ما انتي جربتيها لاخوف هههههههه عندي بالكتاب لكن صورك وعملك احلى واحلى من ماما منال

                                                تعليق

                                                • ●•°BaSmA°•●
                                                  زهرة لا تنسى
                                                  • May 2008
                                                  • 5172
                                                  #13
                                                  تسلم اديكِ يا رب
                                                  معجنات راائعة
                                                  كنت خجلانة قول ما بحب النقانق بس الحمدلله طلع في الي صحبة
                                                  عاشت الأيادي ومبارك عليكِ الشهر الفضيل

                                                    تعليق

                                                    • amal250
                                                      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                                                      • Jan 2008
                                                      • 20298
                                                      #14
                                                      بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
                                                      وتسلم الايادى والافكار الجميلة
                                                      دائما رائعة ومبدعة ياغالية
                                                      والف مليون حمدالله على السلامة
                                                      وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب




                                                      كود:
                                                      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                                                        تعليق

                                                        • بنت بلدى
                                                          النجم البرونزي
                                                          • Oct 2005
                                                          • 529
                                                          #15

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 3 4 template التالي
                                                            يعمل...