مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
** ملف متميز ** السفرة الرمضانية لشهر رمضان يوميا و لجميع الأطباق
سنفورة شن هو طاجين المبطن قوليلي عليه ونسيت بنشكرك علي ردك فالرسالة الخاصة وماشاالله مديرة هلبة حويجات ربي يعاونك
مسهلة يا فرفورة
تقلي البطاطا دوائر واطيبي كيمة عاديه ديريها لونها احمر وبعد اطيب خليها تبرد وزيديها دحى لين تبدا جارية
ستفي في طاجينك طبقة بطاطا وطبقة من الكيمة اللي بدحى وطبقه بطاطا تانى واضربي دحى وصبيها من فوق والله يطلع يجننن بنته يا سلام
المشاركة الأصلية بواسطة FARFORA
يابنات اني الحمدلله الطاجين جاني بنة وصنة لكن المشكلة حسيته رقيق فهمتوني يعني مش منفج يمكن لان طاجيني كبير والكمية كانت شوية وحاجة تانية بنسالكم متلا لما نحطوه فالكوشة نولعو عليه من فوق ولا من لوطة ماهو بنعطي طريقته لصاحبتي والكوشة عندها مش منيلة بستين نيلة زي الي عندي خخخخخخخ
الطواجين يبو نار قوية باش بسرعه يطيب لانه لو طول في الكوشة يطلع مكبد ( هههههه فهمتينى شنى نقصد ولا)
المهم خليها تفتح النار التحتانية ولما قريب يطيب تفتح الفوقيه باش يتحمر شوى
المشاركة الأصلية بواسطة 79nana
مساااء الخيرا علي وخيااااااااااتي كيف حالكم راني خاشة بالدفاااان والله مانحكيلكم شن صاير فيا بلالالالالالالالالاهي عليكم ادععووووووووووووووووولي والله عيييت حتى من الشكاوي واني قاعدة عليقولة اي اه ووك اف الصبر وووووووووووووووووووووواو خخخخخخخ
ربي يصبرني وخلاص شكررررررررررررررا علي كل من دعالي وسال عليا ونشد الله يحفظكم ويهنيكم يااربي
الغناوية ادقيقة ونكتبلك الدبلة باهي استنيني
اللي بيدعى لنانا يدعيلى معاها هههههههههههه
والله يا نانا ضروفي ممكن احرف منك انى عندى قراية ونخمم عليها معاش تبي تكمل شنى هادا ممكن انتى ضميتى حاجاتك وموتية روحك للمحوال انى والله كل شي قاعد في مكانه ومانبيش حتى نخمم فيه المحوال ربي يكون في عونك وعونى وفي عون رونى حتى هى بتحول توا
اللهم اغفر لوالدى وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس اللهم جازه بالحسنات احساناً وبالسيئات عفوا وغفراً يارب العالمين
الدبلة الشام 2 بيضتين و 2 ملاعق كبيرة مليانة نشاء وقطييرة زيت ممكن تكون ربع كوب شاهي عالة و من 3 الى 2 اكواب شاهي عالة عطر وقطيرة ماء زي مقدار الزيت ودقيق علي حسب العجن العجينة تنضرب في ضراب الفربي وتكون العجينة سايلة زي الكيكة بالضبط ونصف كيس بيكن باودر وفانيليا وخلاص
المهم لازم يكون زيتك سخون ومسخنة الحديدة في الزيت الاول وملاحضة لو العجينة لصقت في الحديدة معناها دقيقك مش وافي والعجينة سايلة هلبة
الدبلة الشام 2 بيضتين و 2 ملاعق كبيرة مليانة نشاء وقطييرة زيت ممكن تكون ربع كوب شاهي عالة و من 3 الى 2 اكواب شاهي عالة عطر وقطيرة ماء زي مقدار الزيت ودقيق علي حسب العجن العجينة تنضرب في ضراب الفربي وتكون العجينة سايلة زي الكيكة بالضبط ونصف كيس بيكن باودر وفانيليا وخلاص
المهم لازم يكون زيتك سخون ومسخنة الحديدة في الزيت الاول وملاحضة لو العجينة لصقت في الحديدة معناها دقيقك مش وافي والعجينة سايلة هلبة
انشاء الله فهمتيني
تحياتي
طريقتك تختلف علي طريقتى انى مافيهاش نشا تقريبا انى نضنى دحى وحليب وفانيليا ودقيق
لما تلصق في الماكينة مرات حتى الحديدة صاخنه هللللللللللللبه
اللهم اغفر لوالدى وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس اللهم جازه بالحسنات احساناً وبالسيئات عفوا وغفراً يارب العالمين
كيف حالكم والله سهفتوني لين خلاص ماشاءالله علي الصفر الي تحل العين المغمضة والف شكر لكل من اعطاني طريقة كسكسي الحوت وشكر خاص لكيتي علي طريقة المبطن الي طلعت تهبل وحتى راجلي عجباته لين خلاص وحرام والله المسكينة هبلتها عالخاص خخخخخ
تفضلي يا حبيبة في كل وقت و اسئلي اللي تبيه ... و صحيحة عليك المبطن
و على عيلتك
المشاركة الأصلية بواسطة اسيرة السهر
وينكم ماحد يرد امالة هيا مع السلامة
بس كنت نبي نقوللكم ان عندي عزومة للجيران نهاية الاسبوع يمكن يجي 17 شخص او اكثر بس محتارة شن اندير ياريت تعطوني افكار لاني نبي نوتيلها من توا وخاصة الحاجات اللي يمكن انها توتا بكري
وحتى انا محتاجة لدعواتكم في هذا الشهر الكريم بالشفاء لابني حمادة الله يحفظه
يا ريت تقولينا شن نوع العزومة اللي بديريها و احنا ان شاء الله مش راح نقصرو معاك
المشاركة الأصلية بواسطة ريحان
حياك الله فرفورة كيفك
والله عندى اثنين طواجين دجاج حلوات توا نعطيك واحد بأذن الله طبعا تقلى البطاطا مكعبات ثم تاخدى طنجرة وديرى
فيها زيت وبصل ودجاج مكعبات صغيرة وشوية ثومة كان عندك مرحية افضل كان ماعندكش نبعثلك هههههههه
المهم شوية فلفل اسود وشوية قرفة وبهارات وشوية بزار ةفلفل احمر او مش لازم كان عندك تابل هذا كله مع
بعض وما ديريش ماء نقصى عليه الغاز لين ايطيب الدجاج تم اين ماء البصل ايتم يعنى يقعد زيت بس تخدى
الدجاج والبطاطا وبيضات وشوية خبزة مرحية ماتكتريش وجبنة مبشورة اى نوع خلطيهم مع بعض والمعدنوس
وشوية بصل اخضر شوية بس ويكون الطاجين جاهز ومدهون وصبى الخليط وحطيه فى الكوشة وتاكليه بالهناء
والله عندى واحد ثانى حلو حلو
ان شاء الله تكونى فهمتينى والسلام عليكم
واوووووووووووو .... مش عادية .... بنجربها طريقتك ان اشاء الله انتي و شانتال
وهدا المبطن تطبيقي لي بيبيا المبطن في الفرن بصراحه وروعه وساهل ومريح واقتصادي في الزيت
وهدا بوريك
وهادي صوينيه بعتها لجاري
الخبزه المحشه ماصورتهاش نسيت
وطبعا درت معاهم شربه عربيه اللي مانقدروش نستغنو عليها في رمضان
وبس
ما شاء الله تبارك الله
هذا قاعدة تتعلمي ... انالا لو تعلمتي شن بديري ... أحرف من هكي
لا لا لا لا لا خليك قاعدة تتعلمي .... شن هالحاجات الحلوة يا حبيبة النزيكة
الله يسلم هالإيدين اللي تعبت يا رب
و يحفظلك عويلتك و يدومها صفرة عامرة
المشاركة الأصلية بواسطة اسيل @@@
ماشاء الله عليك ياليبية صفرة تحل العين المغمضة غير ابعتى طريف لوخيتك من كيكة الكسكاس ياودى هههههههههه انبصر سلم ايدياتك وايدين كل الليبيات اللى ماشاء الله بلوا الناس باهاكلات الحوةومبروك ياكيتى تميز الملف الف مبروك
تعليق