مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي لحبيبتي القمر** مون **

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • SwEeT BeBa
    وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
    • Apr 2008
    • 3258

    مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي لحبيبتي القمر** مون **








    مشاركتي بهذه الوصفة ... أخدتها من موقع أجنبي لعمل انواع الخبز الفرنسي...

    أتمنى تعجبك ياموني ... وتعجب كل الغاليات ...



    المقادير ....
    4 أكواب دقيق
    1 ملعقة خميرة فورية
    1/2 ملعقة طعام ملح
    1.1/2 ماء دافي قابل للزيادة
    ملعقة طعام زيت زيتون (إضافة من عندي)

    الطريقة...
    نضع الخميرة في كوب الماء الدافئ... ونحركها ونتركها حوالي 5 دقائق ( ملاحظة المزيج لن يرتفع لانه لايحتوي علي السكر)

    نضع الملح مع الدقيق ونخلطه فترة جيدا وبعدها نضيف مقدار قليل من الدقيق فوق مزيج الخميرة ونحرك بالسبابة حركات لولبية حتي تمتزج المكونات ونضيف باقي الدقيق والماء بالتدريج ونعجن قليلا عندها نضع الزيت ونعجن جيداً فترة لتتكون عجينة ملساء وطرية...


    تخمر لفترة ساعة ....

    نقوم بتشكيل فوطة بهذا الشكل بعد رشها بكمية كافية من الدقيق...هنا قصيت من العجين رغيفين وشكلتهم كالباجيت



    والباقي عملت منه شكل الخبز الفرنسي التقليدي...


    وتركتها تختمر نصف ساعة اخرى...


    تخبز في فرن 250 ْ الرف الاوسط حرارة من الاسفل فقط ... ونضع بالفرن قالب به ماء ...

    عندما تتحمر من اسفل نفتح الفرن من الاعلي حتي تنضج تماما وتصبح الارغفة ذات سطح صلب... تغطي قليلا بفوطة ... ثم قدميها كما تحبي




    هنا قدمتها مع الفطور وكانت لذيذة... يمممـــي






    وهنا سندوتشات للعشاء...


    اتمني تعجبكم وصحة وهنـــــــــــــــاء

    تسلمي ياأحلي مون علي الجولة الرائعة .... وربي يبارك فيكِ



    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 08-08-2009, 12:28 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • ام ليانة
    كبار الشخصيات
    • Nov 2006
    • 23351

    #2



    ماشاء الله سويت ساندوتش رائع حبيبتي

    والخبز الفرنسي طالع من تحت ايديك بيشهي

    بارك الله فيك وما حرمنا ابداعك يا عسل







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











    تعليق

    • noorelhoda
      "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
      • Nov 2007
      • 21464

      #3
      تسلمى با احلى سوبت
      مش قلتلك قبل كده
      انحنى احتراما وتقدبرك لشغلك وابداعك
      بارك الله فبكى
      ][

      تعليق

      • تغريد2007
        ملكة الاناقة -وهج العطاء
        • Mar 2007
        • 25653

        #4
        يمي يمي يمي بشهىىىىىىىىىى يسلمو دياتك يا رب
        اشي بشهي حبيبتي
        نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

        تعليق

        • ليبيا قلبى
          النجم الفضي
          • May 2008
          • 3013

          #5
          ماشاء اللهتسلم الايادى

          تعليق

          • **MOOOOOON**
            عضو
            • Aug 2009
            • 56

            #6
            تسلم ايديكي والله شي بشهي
            يعطيكي الف عافية

            تعليق

            • روني الحلوة
              النجم الفضي
              • Jul 2005
              • 2540

              #7
              ماشاء الله يا سويت ابداع بكل معنى الكلمة
              الخبزة طالعه من تحت ايدايتك تهبل بالصحة والهنى على قليبكم ياحبيبة
              بس حبيتى سؤال منين تبى تحولى الفريدات من الفوطة للطاجين تقلبى فيهم قلب ولا تحولى فيهم بايدك
              بارك الله فيك وفى مجهودك وربي ما يحرنا لا منك ولا من ابدعاتك

              تعليق

              • &جروح تبتسم&
                عضو نادر
                • Mar 2007
                • 14616

                #8
                ماشاء الله خبزات بيشهوا
                يسلموا ايديكي عزيزتي

                تعليق

                • المطبخ وبس
                  النجم الفضي
                  • Jan 2009
                  • 1425

                  #9
                  عاشت ايدج رائعة ونفسي اتعلمها والحمد لله تعلمتها بوجودج يالغالية
                  بس عندي سؤال انتي شكلتيهم مباشر ولاتركتيهم نصف ساعة تختمر وبعدين شكلتي الصمون وتركتيه نصف ساعة اخرى


                  تعليق

                  • amal250
                    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                    • Jan 2008
                    • 20298

                    #10
                    الله يعطيكى الف عافية ياغالية
                    وتسلمى على المشاركة الجميلة الرائعة
                    دائما رائعة ياغالية تبارك الله عليكى
                    ربى يحفظك ويحرسك ياغالية
                    وخمسة وخمسة ربى يزيدك من نعيمة
                    وتسلم الايادى الحلوة
                    خبزات ما فى اروع منها ياغالية
                    وجعلها الله فى ميزان حسناتك امين يارب العالمين
                    وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب




                    كود:
                    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                     
                     
                    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                     
                    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                     
                     
                    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                     
                    [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                     
                    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                    تعليق

                    • SwEeT BeBa
                      وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
                      • Apr 2008
                      • 3258

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة المطبخ وبس
                      عاشت ايدج رائعة ونفسي اتعلمها والحمد لله تعلمتها بوجودج يالغالية
                      بس عندي سؤال انتي شكلتيهم مباشر ولاتركتيهم نصف ساعة تختمر وبعدين شكلتي الصمون وتركتيه نصف ساعة اخرى

                      تسلمي حبيبتي علي مرورك وربي يبارك فيكِ وفي عمرك...

                      حبيبتي تخمري العجين الاول وبعدين تشكليها وتتركيها تخمر ثاني ...

                      نورتي وشرفتي

                      تعليق

                      • oum mossab
                        النجم الفضي
                        • Aug 2008
                        • 1676

                        #12
                        ربي يبارك فيك وفى مجهودك

                        تعليق

                        • libyaa2
                          النجم الفضي
                          • Jul 2008
                          • 2328

                          #13
                          بيبا حبيبتي والله ليك وحشه كبيرررررررررررررررره
                          والله الله على لخبيزات اممممممممممم يجو في الخاطر
                          يسلمو يديك

                          تعليق

                          • moon and stars
                            كبار الشخصيات
                            • May 2007
                            • 14492

                            #14
                            ما شاء الله يا سويت

                            خبز رااااااااااائع و مشهي

                            مشاركتك قمة في الجمال حبيبتي

                            ربنا يبارك فيك





                            تعليق

                            • reem_reem200998
                              عضو نشيط
                              • Mar 2009
                              • 247

                              #15
                              تسلم الايادى

                              تعليق

                              يعمل...