مشاركتي ( لمعجنات قليلة السعرات ) معجنات بالسبانخ وكمان بالزعتر وكمان بالجبنه

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • تغريد2007
    ملكة الاناقة -وهج العطاء
    • Mar 2007
    • 25653

    مشاركتي ( لمعجنات قليلة السعرات ) معجنات بالسبانخ وكمان بالزعتر وكمان بالجبنه






    السلام عليكم
    كيفكم صبايا شو الاخبار
    مشاركتي كالعاده بسيطه ومش معقده وزاكيه وطالعه العجينه الف الف
    ههههههههههههه


    بصراحه طلعت العجينه راااااااااااائعه وطعم مميز وانا وزوجي قررنا نستعمل طحين القمح في المعجنات على طول لانها فعلا رااااااائعه وكمان معلومه الخبز او المعجنات يلي داخل فيها طحين القمح بضل اطرى كتير من الطحين الابيض هذا غير على انها صحيه اكتر

    بدي كمان انصحكم نصيحه لالالالالا تخبزي المعجنات على اواني ستانلس ستيل كتير بحرق المعجنات وكمان الاواني بتنحرق وبتتعب في الجلي
    انا شخصيا اخبز في اواني المنيوم افضل شيء لخبز المعجنات مع تجربتي لكل الانواع
    نيجي لمعجناتي


    المقادير

    3 كاسات طحين قمح
    2 كاس طحين ابيض
    نصف كاس شوفان
    2 ملعقه صغيره خميره
    1 ملعقه صغيره سكر
    رشة ملح
    نصف كاس زيت ويتون
    2 بيضه
    1 كاس حليب سائل نسبة الدسم 1 بالمئه فقط يكون دافيء
    ماء فاتر للعجن اذا لزم بعد الحليب

    نعجن جميع المقادير معا ونترك العجينه حتى تتخمر
    وفي هذه الاثناء نحضر الحشو



    للحشو

    2 كاس زعتر لسا كان مفرز وقت الصوره ههههههههه
    2 ملعقه من زيت الزيتون
    نصف بصله ناعمه جدا
    ملح
    رشة فلفل شطه احمر
    رشة سماق
    رشة ملح

    حشو السبانخ

    2 كاس سبانخ كمان كان مفرز
    1 بصله مفرومه ناعمه
    2 ملعقه زيت زيتون
    2 ملعقه كبيره سماق
    رشة ملح
    رشة فلفل شطه تركيه حمراء
    عصير حبتين ليمون

    بالنسبه لحشو السبانخ رشي علي السبانخ الملح واتركيه 3 دقائق ثم اعصري منه الماء على شان ما يبل العجينه لانه بعمل ماء كتير
    ثم اضيفي التتبيله التي سبق ذكرها

    شكلي العجينه كما تحبين واعملي الفطائر
    اتركيها تتخمر مره اخرى قبل الخبز

    كمان عملت شوي بالجبنه لانصار الجبنه هههههههههه
    اعملي الجبنه قليلة الدسم وهي انواع كثيره ومتواجده في الاسواق
    بس الصراحه انا عملت الجبنه الموجوده عندي


    الف صحه وعافيه يااااااااااااااااااارب

    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 08-06-2009, 03:16 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه
  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298

    #2
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلم الايادى والافكار الجميلة

    دائما رررررررررررائعة ياغالية تبارك الله عليكى

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

    وعلى فكرة انا حجزت نصيبى ربنا يبارك لكى فى ابنك
    ويحفظة ويحرسة ويجعلة من البارين بوالدية امين يارب العالمين

    وعلى فكرة ياغالية عندك كل الحق فى المعلومة التى ذكرتيها بخصوص العجينة التى بالدقيق الاسمر
    فعلا بتكون طرية عن الدقيق الاخر وفعلا كل المعجنات اللى عملتها عجبت اولادى وزوجى

    وربنا يدم علينا النعمة امين يارب العالمين

    واعذرينى على الاطالة
    التعديل الأخير تم بواسطة amal250; 08-06-2009, 09:35 AM.




    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

    تعليق

    • gabsoz
      متميزة صيف 1430هـ
      • Aug 2007
      • 4468

      #3
      ماشاء الله ايش النشاط دا

      تسلم الايادي واللع يعطيكي العافيه





      http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587734

      تعليق

      • moon and stars
        كبار الشخصيات
        • May 2007
        • 14492

        #4


        يا عيني يا عيني

        على المعجنات الشهية

        تسلمي يا احلى تغريد

        على المعجنات دات اللون الجميل

        و الريحة الطيبة

        و يسلم القمر اللي يطل من الصورة





        تعليق

        • أم مــــالــــك
          كبار الشخصيات
          • May 2007
          • 26203

          #5
          رووووووووووعه يا غاليه
          تسلم ايدك حبيبتي معجنات في غاية الروعه

          أنتظروني قريبا

          ♥♥♣♣


          مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
          سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

          فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
          بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
          ... ... ... ... ...
          ينّتقدُونْ ،
          ويذّمونْ . .
          وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

          تعليق

          • سلمى حبيبتى
            النجم البرونزي
            • May 2008
            • 542

            #6
            تسلم ايدك يارب
            شكل المعجنات يشهى
            والاحلى الامور اللى بالصوره
            ربنا يباركلك فيه يارب وتشوفيه احسن الناس

            تعليق

            • soso22
              الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
              • Dec 2005
              • 15242

              #7
              ماشاااااااااااااااء الله رووووووووووعه يالغلا


              تسلم الاياااااااااادي

              تعليق

              • zahrat almadain
                كبار الشخصيات
                • Apr 2008
                • 5033

                #8
                ما شاء الله تغريد معجنات تفتح النفس وكمان مفيده وصحيه
                الله يسلم هالايدين يا غاليه ويعطيكي الصحه والعافيه
                ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
                Good Cooks
                وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
                https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


                السلام عليكم
                لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
                نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
                من الان فصاعدا
                سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
                بحيت تكون بنفس الموضوع
                بارك الله فيكم
                وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

                تعليق

                • تغريد2007
                  ملكة الاناقة -وهج العطاء
                  • Mar 2007
                  • 25653

                  #9
                  صبايا قبل ما ارد عليكن لا تفكروني خلفت على كبر ههههههههههه
                  هذا ابن بنتي يلي بالصوره
                  نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                  تعليق

                  • ام مرمر و ليلو
                    كبار الشخصيات
                    • Oct 2007
                    • 20392

                    #10
                    هههههههههههه ربي يحفظلك حفيدك من كل مكروه
                    ويبارك باولادك واحفادك
                    المعجنات طالعة تحفة ورااااااااااااائعة
                    وفعلاص امنا لما جربت المعجنات بالدقيق الاسمر تطلع اطرى واطيب
                    جوزيتي كل خير
                    والبسك الله ثوب العافية

                    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                    انستجرامي ام مرمر و ليلو
                    كنوز من الحسنات
                    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                    لا حول ولا قوة الابالله
                    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
                    إبراهيم ..
                    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                    تعليق

                    • أم العلاء 2
                      النجم الفضي
                      • Oct 2005
                      • 4754

                      #11
                      ما شاء الله لا قوة إلا بالله
                      ما شاء الله عليكي يا سيدة المطبخ .. متميزة و مبدعة كعادتك يا حبيبة قلبي
                      معجنات في غاية الروعة و من إيدين أروع و شكلها ذاكي كتير و يفتح النفس
                      تسلم إيديكي حبيبتي و يعطيكي الصحة و العافية يا رب
                      و ربنا يحفظ لك أولادك و أحفادك و يخليهم لك و تفرحي بيهم في حياتك يا رب
                      و دايما في إنتظار جديدك يا قمر

                      تعليق

                      • ام اسماء 33
                        عضو نشيط
                        • Apr 2009
                        • 454

                        #12
                        جزاكي الله خير تسلم يدك يا تغريد والله يعطيك الصحه والعافيه

                        تعليق

                        • ام ليانة
                          كبار الشخصيات
                          • Nov 2006
                          • 23351

                          #13
                          تسلم الايادي ام انس

                          تشكيلة شهية

                          معجنات لا يعلى عليها وكفاية انها من ايدين ست الكل

                          صحة وهنا على قلبكم يا عسل







                          ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                          اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                          تعليق

                          • noorelhoda
                            "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                            • Nov 2007
                            • 21464

                            #14
                            تسلمى باغالبه على معجناتك ونصائحك
                            ربنا ببارك فى اولادك واحفادك
                            وكل احبابك
                            اللهم امبن
                            ][

                            تعليق

                            • أم فئ
                              عضو نادر
                              • Jun 2004
                              • 23185

                              #15
                              ماشاء الله رووووووووووووووووووووووووووووو ووعه

                              تعليق

                              يعمل...