تويت
شنو هذا الجمال ياام عمر
حقيقي اكثر من رائع
تسلم ايدك ياغالية
حقيقي اكثر من رائع
تسلم ايدك ياغالية
-
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ::
ما شاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله ..
حفظك الله اختي الوهابية ..
بصراحة انا عاجزة عن زيادة كلمة واحدة عن اللي قالوا الاخوات ..
هذا الله اكبر يعتبر ابداع .........
انا قبل كده حاولت اعمل العيش بكل الطرق بس ماكان يطلع مضبوط
سوف اكتب هذه الطريقه وان شاء الله يطلع كويس .. تسلمي .تعليق
-
تسلم ايدك بجد روعة ربنا يخليلك نودة يا رب
حابة اقولك اني متغربة واكيد مش ح لاقي خميرة البيرة دي !!!!! ممكن استعمل الخميرة الحبيبات ؟؟؟؟
وتاني حاجة اي هو محسن الخبز ده !!!!! اسمه بالانجليزي لو سمحتي
مستنياكي عاوزة اجربوتعليق
-
ما شاء الله شكلها جدا شهي
واحلى من الجاهز
صحتينتعليق
-
تسلم ايديكيتعليق
-
ماشاء الله رااااائعة وجميلة
وشكلها من الداخل لذيييييييييييذة وبتشهي...
راح أحاول أطبقها في أقرب فرصة...
سلمت يداك ِ حبيبتي ..تعليق
-
ما شاء الله رااااااااااائع تسلم ايديكتعليق
-
ماشاء الله تسلم ايديكي ياام عمرتعليق
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزي الله خيرا كل من مرت بموضوعي وعلقت عليه وأعتذر جدا للتأخر عليكن
أخواتي الغاليات فاعذروني لدي ظروف اليوم وبإذن الله سأعود إليكن غدا
بالنسبة لمحسن الدقيق فميزته كما قال لنا صاحب المخبز أنه يحافظ علي بقاء العجينة منتفخة
بعد اختمارها وقال أنه يمكن الاستغناء عنه بشرط تخمير العجينة جيدا طبعا كلكم أساتذة في العجن
والخبز وبالنسبة للخميرة البيرة أعتقد أنه يمكن استبدالها بالفورية طالما أنها تقوم بتخمير العجين جيدا
بالنسبة لي أفضل البيرة لأن الفورية الموجودة عندنا ليست جيدة كما ينبغي لكن ماشاء الله أري أن
الكثير من العجائن هنا تختمر جيدا والخميرة بتكون فورية وطبعا المقدار كما تضعون لكل كيلو
دقيق من المعجنات ممكن ملعقة كبيرة أو ملعقة ونصف كما تفضلون أو كما تصنعون في باقي
المعجنات
وجربوه وإن شاء الله ينجح معاكم أهم حاجة تكون العجينة متماسكة متوسطة الليونة
يعني يفضل لو تلتصق باليد قليلا للحصول علي معجنات طرية وخفيفة وكمان نسخن الفرن جيدا
ثم نهدي النار فور دخول الخبز
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهتعليق
-
جزاكي الله خيرا اختي
الله يحفظلك عمرتعليق
-
ما شاءالله عليك وتسلم يدك شكل الخبز حلو ومشهيتعليق
-
يسلمووووووووووووووتعليق
-
ماشاء الله حبيبتى روعه
وكمان من عمايل ايدك اكيد شكل وطعم احلى من المخابز
تسلم الايادىتعليق
-
تبارك الرحمن الله يحميك إن شاء الله اليوم بجربها وبصورلك تطبيقيتعليق
-
الله أكبر عليكى يا ام عمر
بسم الله ماشاء الله
فعلا شكله ولا اللى بيتباع فى المخابز
تسلم الأيادى والأفكار
تعليق
تعليق