السلام عليكم:

كيف حالكم بنات ليا فترة طويلة على القسم لكن نتبع في كل المواضيع ماشاء الله البنات ابدعو في الوصفات تسلم الايادي للجميع
اليوم جايبتلكم طريقة لفطيرة الدجاج سريعة التحضير و لديدة
المقادير :
4 اكواب دقيق , 2 كوب ماء, ملعقة صغيرة ملح
تعجن المكونات مع بعض

نشكلهم كورات صغيرة و نحطهم في صحن مدهون بالزيت

نجهز الحشوة حتى تاخد العجين راحة
و الحشوة تتكون من :
زيتون , حبتين بطاطا مكعبات مطبوخ في ماء , صدر دجاج نقصه بشكل صغير, بقدونس , جبنة ( اي نوع ) , بيضة وحدة, شوية هريسة ( حسب الرغبة ) , رشة ملح , رشة فلفل اسود

نخلط المكونات مع بعض

ناخد العجين و نحط عليه زيت حتى يساعدنا على فرد العجين لي حد ما يكون شفاف

نبدا نحط الحشوة داخل العجين و نطبقها بشكل مربع

ناخد مقلاة و نحطها على الغاز و نحط فيها شوية زيت و نبدا نحط بالفطيرة فيها و كل ما تتحمر نقلبها على الوجه الاخر

و بعدين تقدم

سريعة و خفيفة و الأهم انها لذيذة 

صحتين
تعليق