تويت
** مميز ** مشاركتى ... معجنات و شيكولاته ... من أم شادى ... بالصور
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
أخباركم ايه يا اجمل صبايا فى أسبوع التسمين 
يا رب تكونوا بخير و صحه و سعاده
ما شاء الله مشاركات قمه فى الروعه و التميز و أحترت أشارك معاكم بأيه
الصبايا عملوا الشيكولاته فى المعجنات و انا فضلت ازين بيها
فعملت دوناتس و زينتهم بالشيكولاته و شكل اخرعملته فى قالب التارت الصغير و رغيف توست صغير
بسم الله نبدأ
الدوناتس
المقادير
الطريقه
نفس مقادير الغاليه هند فى دونات عزيزه الرائعه ( الرد رقم 10 ) فى هذا الرابط
عجينه رائعه جدا و ناعمه و سهله التشكيل
هذا شكل اول مرحله من العجن للمقادير الاولى
و عجنتها لعجينه جميله لكن للاسف نسيت اصورها
صورتها بعد ان خمرت و هذا شكلها
و فردتها و قطعتها دوائر و خرمت المنتصف بشكل ورده
و هنا شكلها بعد ان خمرت
و قليتها فى الزيت و هذا لونها
و زينتها بالشيكولاته السائحه على حمام مائى و زينتها بحبات m&m الملونه
و جوز الهند و شيكولاته بيضاء مبشوره و فارمسيلى ملونه و هذا شكلها فى طبق التقديم
شكل البيضه
فردت العجين و عملت دوائر فردتها فى قوالب التارت المدهونه
و عملت كوره حشيتها بمربى الفراوله و ضعتها فى منتصف قالب التارت و هذا شكلها
دهنتها زبده و خبزتها و زينتها بالشيكولاته و رشيت عليها شيكولاته مبشوره بيضاء و حبه شيكولاته بنى فوقها و هذا شكلها
التوست بالشيكولاته
تبقا جزء من العجين و فضلت اعمله توست مثل ابنتى الحبيبه ام نور
عملت جزء منه بالشيكولاته البودره و قليل من الماء و الجزء الاخر بلونه
و فردتهم لمستطيلين نفس الحجم و دهنت زبده و وضعت المستطيل الشيكولاته فوق الاخر
و لفيته مثل السيوسرول و وضعته فى قالب صغير مدهون
و دهنتها زبده و خبزتها و للأستعجال للتصوير قطعتها و هى ساخنه حتى تدهن بالشيكولاته النوتلا و هذا شكلها
المعجنات كانت جميله و العجينه رائعه و هذه التشكيله كلها
وهذه الدونات عن قرب
و هذا التوست عن قرب
و هنا الدونات من الداخل
أتمنى معجناتى تكون عجبتكم كما عجبتنا
أترككم فى رعايه الله و أمنه
لالالالالا تنسوا الدعاء لاولادى 
.
تعليق