
سمبوسة بالجبنة وحبة البركة
مقادير العجينة:
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة حبة البركة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب ماء
الحشوة:
جبنة فيتا أو كيري + حبة البركة

الطريقة:
اخلطي مقادير العجينة ثم كوريها وقسميها الى حوالي 15 - 20 كورة صغيرة، ثم رقي الكور الي دوائر.
اقطعي كل دائرة الى نصفين.
ضعي الحشوة في الوسط ثم لفيها على شكل مثلث بأن تجيبي الأطراف عند بعض والزقيهم مع بعض.
اقليها وتناوليها ساخنة




مقادير العجينة:
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة حبة البركة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب ماء
الحشوة:
جبنة فيتا أو كيري + حبة البركة

الطريقة:
اخلطي مقادير العجينة ثم كوريها وقسميها الى حوالي 15 - 20 كورة صغيرة، ثم رقي الكور الي دوائر.
اقطعي كل دائرة الى نصفين.
ضعي الحشوة في الوسط ثم لفيها على شكل مثلث بأن تجيبي الأطراف عند بعض والزقيهم مع بعض.
اقليها وتناوليها ساخنة




يا رب تعجبكم
تعليق