3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن

ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوط كما ياتي

ضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق

نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهالشي حسب الرغبة

نضعها بالفرن قليلا لتحمر

وشهية طيبة
منقول
تعليق