تويت
ابي احسن طريقه لخبز التنور مجربه ومضمونه
السلام عليكم ,,,,,
كيف الحال انشاء الله في احسن حال ياريت اللي تعرف طريقه خبز التنور تفيدني
الله يجزاكم خير
كيف الحال انشاء الله في احسن حال ياريت اللي تعرف طريقه خبز التنور تفيدني
الله يجزاكم خير
-
-
انا اسويه في الفرن بس هو في الاساس خبز تنور و الطريقة هي
لكل 3 كاسات طحين القمح (بر)
3 مالاعق سمن
ملح
حبة سودا(البركة)
ما للعجن
الطريقة
اولا يفرك الطحين مع السمن و يضاف الملح و الحبة السوداء و يستمر الفرك ثم الماء حتى تتكور العجينه تقسم العجينة كرات بحجم قبضة اليد
تترك ربع ساعة ثم تبسط براحة اليد تكون دائره سميكة
و تعمل فيها فتحات باستخدام عود كبريت
هنا يكون الفرن او التنور حار و باستخدام راحة اليد ناخذ دائرة الخبز ( الفتحات الى اعلى )و تلصق في التنور اة الفرن في الفرن احتاج ساعة الاربع على درجة 180 مئوية
لان الفرن مالي مايولع فوق اقلبها 10 دقائق عشان يحمر الوجه
و قولي لي شو رايش -
تسلميــــــــن ام عنود شكلها بيكون شهي بجربها ,,,,الله يخليلك عنود ويبلغك فيها
اشكرك على الردتعليق
-
حبيبتي هن تؤام عنود و غدير، تعرفين غدير لو درت بتزعلتعليق
-
إلا زعل غدير الله يخليها لك ولايسير خاطرها الا طيب فديتهم مثل بناتي التؤام ريم ومرامتعليق
-
الله يخليهم لش فعلا احسهم تؤام روحي بس بناتش تؤام متشابه مثل بناتي اللي يشوفهم مايعرف يفرق بينهم( صدج صدفة غريبه) انه معاش تؤامتعليق
-
الله يسلمك ويخليك لهم ,,,بناتي التؤام مختلفات في الشكل وحتى اللون والطباع واللي يشوفهم
مايتوقع انهم تؤامتعليق
-
الله يبارك لك فيهنتعليق
تعليق