فطائر السبانخ " طريه , هشة , ولذيذة ...ومصورة

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

أختى العزيزة " رحيل "
تسلمى أختى أنت أسمك أحلى ...
شوفى يا رحيل .. ممكن يكون البصل مع الحشوة بدون تسويه قبلها كما فى الوصفة ..
ولكنى جربتها بالطريقتين .. يعنى مرة سويت البصل قليلا مع الزيت على النار ومرة أخرى وضعته كما هو ... وفى رآى تسويته قبلها قليلا يعنى قبل أضافة السبانخ يكون أطعم ..

أذا حبيتى جربى الطريقتين وشوفى النتيجة ...

اما عن طريقة فرد العجين واللف .. بتفرديها بحيث تكون رفيعة لحد ما ومن ثم تقطعيها دوائر
ممكن بقطاعة او بالكوب المدور .. يعنى اى شىء دائرى عندك ...
وتضعى الحشوة فى المنتصف ..وتقومى بقفلها الى النصف كما فى القطايف ..
وهذا الجزء هيكون رأس المثلث ...
ولكى يأخذ الجزء الباقى قاعدة المثلث ..تضميه من المنتصف الى ناحيتين فى آن واحد وتقفلى العجين ..
لا أدرى أن كنت أستطعت ان أشرح لك أم لا ؟؟ وأن شاء الله تنجح معك ..

*******

ألف هنا وشفا يا قطرة الندى ...
عافاك الله يا عزيزتى ... وعلى فكرة أذا حبيت تعمليها كتير ...
تستطيعى ان تحتفظى بها وهى عجينه فى الفريزر وبعد ما تطلع من الفريزر وتسيح .. تحضرى الحشوة وتحشيها ..
ولكن احرصى قبل وضعها فى الفريزر ان تكون خمرت تماما ...
وتضعيها فى كيس وتغلقى عليها بأحكام ....

وشكرا لك على ردك الجميل ....

تسلمين ياام العبادله على الطريقه جربتها اليوم وطلعت تمام ....
جزاك الله خير

يسلمو إيديك يا ام العبادلة .. وإن شاء الله اعملها قريبا .وشكرا لك .

تسلمى يا أم غانم ...
بالهنا والشفا يا عزيزتى ...... اعتذر عن تأخير ردى فأنا كنت مسافرة ..




شكرا لك يا زوبه ... جربيها وقوليلى النتيجة ..أن شاء الله تعجبك ..

ياهلا اعجبتني مررررة وانشاللة بكرة اقوم اسويها ومشكورة جداا لاني احب السباخ مرة وبايي

شكرا لك أختي أم العبادلة سأجربها اليوم ان شاء الله .

تسلموا أخواتى ...
فى أنتظار النتيجة .. وأن شاء الله تعجبكم ..

مشكووووووورة اختي ام العبادلة
انا متاكدة انها بتطلع

ام العبادلة تعالي























كمان شوي























ابي اقولك شئ:









الاسبونج كيك سويته في العيد كم مرة
وكانت رائعة جدا جدا
وكنا معزومين في استراحه وجمعة الاهل وسويتها جاتوه وزينتها بالاناناس
انهبلوا وهجموا عليها وما كان نصيبي منها الا قطعة
الله يجزاك خير

مزيدا من الابداع

بتحصل معايا كتير .. يا ليليم أحضر وأجهز الجاتوة ..

وأحجز لى قطعة بعينيها اكون مهتمة بتزينها بشكل معين . بالشيكولاته . الاقيها طارت

ولكن فى فم أولادى وأسعد بها وكأننى أنا التى اكلتها والله


ههههههههه تسلمى عزيزتى ليليم أسعدنى جدا انها عجبتك يا عزيزتى ...

جربى حبيبتى الفطائر أيضا ... هتعجبك بأذن الله .... أنتظرك ..

وألف هنـــــــا وشفـــــــا

هلا ام العبادلة جربتة امبارح وطلعت روعة وسهلة طريقتها مرة سهلة لاني جربت نصف المقدار0000000000000000000000000000000000000000000 000000000000000000000بس عندي سؤال اذاكانت العجينة كميتها كبيرة اشلون بنخلطها وشرايك بالخلا ط الكهربائى الي يكون بيخلط العجينة وحدة هل هو يخلطها بسهولة كبيرة لاني انا استخدم الخلا العادي وشوف ان العجينة بترقى لفوق الجهاز وشو الحل ومشكورة

والله يا أختى أعتقد أفضل عجن باليد ..
ولكن أذا كان الخلاط خاص بالعجن فهو أيضا رائع ...

ويسهل ويسرع عملية العجن ولكنى لا أستخدمه ولذلك لم يسبق لى التجربة ..

جربيه وان شاء الله يظبط معك والف هنا وشفا ........

تسلمين ياام العبادله على الطريقه
وإن شاء الله اعملها قريبا

تسلمى أختى ..

وأن شاء الله تعجبك ...