مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
اسفه جدا جدا جدا على التأخير .
الـمـقـاديـر:
4 كاسات دقيق ابيض - نصف كأس سمن او زيت - رشة ملح -
ملعقة صغيره B-B - ملعقة أكل خميره - بيضه واحده - ماء للعجن –
مقادير الحشوة :
لحم مفروم - بصل مفروم ناعم -
طماطم مقطعه قطع صغيره -
بهار حسب الرغبة - ملح –
طريقه العجن :
• اخلطي جميع المقادير حتى تتكون لديك عجينه متماسكة مثل عجينة السنبوسه .
• غطي العجين واتركيها لمدة ساعة .
طريقة الحشوة :
• تخلط جميع المقادير وتوضع في مصفاة .
طريقة الأعداد :
• تقطع العجينه إلى كرات صغيرة .
• تحشه الكرات بالحم وترص في الصنيه .
• تدخل في الفرن وتحمر من الأسفل .
• تخرج من الفرن ويدهن الوجه بالبيض وتحمر من الأعلى .
وبالهناء والعافيا .
تعليق