اسئلة ياليت تجاوبوني ؟؟؟

**حبيبة الكويت** · 12-11-2002, 02:16 PM

بالنسبه لعجينة الفطاير والبيتزا مقاديرها هي:
6 أكواب طحين
1/4 كوب زيت
1/4 كوب سكر
3/4 كوب حليب بودر
ملعقتين خميره
ملعقه صغيره ملح
2 1/2 تقريبا ماء للعجن
-----------------------------------------------------
أما بالنسبه لخلية النحل:
5 أكواب طحين
ملعقة خميره
3 ملاعق سكر
6 ملاعق حليب بودر
ملعقة ملح
بياض بيضتين
1/2 كوب زيت
----------------------------------------------------------
أما بالنسبه للعجينه التي تقلينها:
كوبين ماء دافي
بيضتين
4 ملاعق حليب
ملعقه خميره
ملعقه فانيليا
بيالتين زيت
ذرة ملح
3 ملاعق سكر
والطحين حسب حاجة العجن
------------------------------------------------------------
وارجو ان اكون قد افدتكي

**ran-2000** · 12-11-2002, 10:28 PM

تفضلي هذه العجينة ممتازة جدااااااااااااااااااا وتنفع للفطائر والبيتزا والخلية والنتيجة مخبوزات طرية ومنفوشة لكني ما جربتها مع القلي فقط مخبوزة بالفرن ..

بدون مباااااااااااالغة عجينة فطائر طرية ومنفوخة مثل القطنة %%%% - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?s=&threadid=42154

يحتوي على أنواع مختلفة من المعجنات من فطائر وخبز وموالح وتشكيلة متنوعه للسندويشات .

**شهلاء** · 13-11-2002, 02:28 PM

انا على العكس ادور عجينة سبرينق رول اذا قليتها تيبس وتقرمش اللي عندي اذا قليتها تكون لينة وانا وزوجي نفضلها مقرمشة.

**MiSsQ8** · 14-11-2002, 06:29 AM

مشكووووره حببية الكويت بس ياويلج ااذ ماطلعت لذيذه ترا اييلج للبيت واخليج تسويلي

ran-2000 مشكوره اختيييي بس انا جربتها وطلعت عاديه مو لذيذه حيل يعني ؟ يمكن لاني ماعجنتها وايد ؟ جايز .. بس لاني ذقت احلى منها

شهلاء شنو اسم عجينتج ؟ انشالله بشوف شنو عجينتي واردلج خبر

**حبيبة الكويت** · 14-11-2002, 09:38 PM

حياج الله والعين أوسعلج من المكان
إنت بس حددي يوم وأنا بانتظارج ويكون لي صديقه جديده غاليه إن شاء الله

**شهلاء** · 19-11-2002, 02:29 AM

العجينة من السنبله فيه نوعين وحدة بالبيض ووحدة بدون بيض وجربتهم كلهم نفس النتيجة تكون بعد القلي لينة.

اسئلة ياليت تجاوبوني ؟؟؟

اسئلة ياليت تجاوبوني ؟؟؟

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق