
خبز الصاج
3 كاس دقيق -2 م زيت -م حليب بودره-نصف م خميره-نصف م سكر-رشة ملح- كوب ونصف ماء دافي للعجن
تعجنيها وتترك تخمر وتكور في حجم الليمونه وتفرد على سطح مرشوش دقيق وتخبز على المقلاه التيفال الساخنه
الحشو شاورما فراخ
تتبليها بليمون وخل وتوم وجوزة الطيب وفلفل اسمر و شويه زيت وملح
وتاني يوم تدخليها الفرن وبعد ما تستوي تكوني مقطعه طماطم شرايح تحطيها على الوش تاخد لون من الفرن
وبس وتكوني مقطعه بقدونس وسلطة طحينه وتقلبي وتحشي الخبز
تعليق