ربنا يبارك لكم جميعا عايزة الطريقة المضبوطة لعجينة ال10 دقائق

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • doaa sarhan
    النجم الفضي
    • Nov 2006
    • 1103

    ربنا يبارك لكم جميعا عايزة الطريقة المضبوطة لعجينة ال10 دقائق

    اخواتى الغاليات كل رمضان وانتن بخير جميعا انا والله عاشقة للمطبخ ولا استحى ابدا ان اسأل دائما اى شخص يعرف عنى وعندة خبرة عنى عشان كدة عايزة اسأل ذوات الخبرة منكن ما هى طريقة عجينة العشر دقائق بالضبط بالضبط بالضبط وياريت الاخوات الفاضلات اللى يعطوهالى يكونوا مجربينها ولكم منى جزيل الشكر
    وجزاكم الله كل الخير
    اختكم دعاء
  • omshahy
    عضو نشيط
    • Jul 2008
    • 110

    #2
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=403306

    السلام عليكم
    ان شاء الله خير
    هذا الرابط سوف يفيدك
    وسوف تحضري احسن عجينة

    تعليق

    • basema_21
      النجم البرونزي
      • Jan 2005
      • 668

      #3
      وأنت بخير عزيزتي سأقوم بإعطائك مقادير عجينة العشر دقائق بالنسبة لي أعتمد نصف المقادير المقترحة لأن عائلتي صغيرة

      عجينة العشر دقائق

      ملعقة كبيرة من السكر
      ملعقة كبيرة حليب بودرة
      ملعقة كبيرة خميرة العجين
      رشة ملح
      كوب دقيق
      كوب ماء دافئ

      تخلط هذه المقادير في الخلاط الكهربائي وتترك لتخمر 10 دقائق

      بعد مضي العشر دقائق يضاف للخليط السابق كوب ونصف دقيق + ربع كأس زيت وتعجن جيدا وتستعمل في الحين.

      أرجو أن أكون قد أفدتك وأي استفسار أنا جاهزة

      يوم مبارك سعيد

      تعليق

      • doaa sarhan
        النجم الفضي
        • Nov 2006
        • 1103

        #4
        الف شكر على الردود وكنت انتظر المزيد من الطباخات الماهرات فى لك

        تعليق

        • azmiralda000
          متميزة صيف 1429هـ
          • Nov 2005
          • 4023

          #5
          اتفضلى ده رابط المشرفات
          يحتوي على أنواع مختلفة من المعجنات من فطائر وخبز وموالح وتشكيلة متنوعه للسندويشات .


          و ده الرابط بتاعى
          يحتوي على أنواع مختلفة من المعجنات من فطائر وخبز وموالح وتشكيلة متنوعه للسندويشات .

          تعليق

          • ام 3 حلوين
            النجم البرونزي
            • May 2008
            • 981

            #6
            شوفي حبيبتي العجينه بتتعه العشر دقايق ممتازه جدا والاخوات ما قصرو بس انا ببدل حاجات فيها يعني مبحطش لبن بودره وبدل الماء بحط لبن رايب او زبادي يعني لو حتعملي المقدار كامل حطي كوبيتين زبادي بتخلي العجينه طريه وهشه جدا كمان بتخليها تقعد كزا يوم بعدها جربيها كدا وقوليلي

            تعليق

            • ام 3 حلوين
              النجم البرونزي
              • May 2008
              • 981

              #7
              شوفي حبيبتي العجينه بتتعه العشر دقايق ممتازه جدا والاخوات ما قصرو بس انا ببدل حاجات فيها يعني مبحطش لبن بودره وبدل الماء بحط لبن رايب او زبادي يعني لو حتعملي المقدار كامل حطي كوبيتين زبادي بتخلي العجينه طريه وهشه جدا كمان بتخليها تقعد كزا يوم بعدها جربيها كدا وقوليلي

              تعليق

              • doaa sarhan
                النجم الفضي
                • Nov 2006
                • 1103

                #8
                تسلموا لى اخواتى الغاليات

                تعليق

                • bellegirl
                  النجم البرونزي
                  • Jul 2008
                  • 925

                  #9
                  والله أنا كمان كنت محتاجة للمقادير ديات بس كان عندي استفسار هو أنا يمكن أخزن المعجنات في التلاجة؟
                  أعتدر عن تطفلي على موضوعك اختي و انشاألله نستفيد كلنا...عيد سعيد

                  تعليق

                  • أم مــــالــــك
                    كبار الشخصيات
                    • May 2007
                    • 26203

                    #10
                    ما شاء الله الصبايا ما قصروا

                    أنتظروني قريبا

                    ♥♥♣♣


                    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                    ... ... ... ... ...
                    ينّتقدُونْ ،
                    ويذّمونْ . .
                    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                    تعليق

                    يعمل...