تويت
** موضوع متميز ** احلى كعك بسمسم لحلى صبايا فى المنتدى اتفضلووووووو
السلام عليكم
كيف الحال شو الاخبار شو بتعملو
حسب رغبة الاخوات في اعادة الكعك بسمسم انا اليوم عملت وبدي انزله ان شاء الله يعجبكم
اما للامانه طلعوووووووووووو بشهوووووووووووووووووو اكتر مره
المقادير
1 كيلو طحين
2 ملعقه كبيره خميره
2 ملعقه كبيره سكر
6 بيضات
3 كؤؤس من الماء او حسب الحاجه بلاش يصير فيكم زى العسل لبنان
رشة ملح
3 ملاعق حليب بودره نيدو مثلا
الطريقه
نضع الطحين +السكر +الخميره +الحليب+الملح +البيض ونبس العجين باليدين جيدا
ثم نضيف الماء ونعجن حتى نحصل على عجينه ملساء
تترك العجينه حتى تتخمر
تقطع الى قطع وتعمل على شكل حبل ثم دائره
ندهن الدوائر فى البيض
ندحرجها فى السمسم حتى تمتلاء
نصفها فى صينيه مدهونه ونتركها تتخمر مره اخى
ثم نخبزها على 180 حتى تتحمر
وهاىىىىىىىىىىىىىىىى الصووووووووووره
ان شاء الله عجبتكم يااااااااااااااارب
طبعا سمسم حسب الحاجه بس شوووووووووووووو كتيررررررر
انا عملت نصف الكميه بس
وهى الصوره
كيف الحال شو الاخبار شو بتعملو
حسب رغبة الاخوات في اعادة الكعك بسمسم انا اليوم عملت وبدي انزله ان شاء الله يعجبكم
اما للامانه طلعوووووووووووو بشهوووووووووووووووووو اكتر مره
المقادير
1 كيلو طحين
2 ملعقه كبيره خميره
2 ملعقه كبيره سكر
6 بيضات
3 كؤؤس من الماء او حسب الحاجه بلاش يصير فيكم زى العسل لبنان
رشة ملح
3 ملاعق حليب بودره نيدو مثلا
الطريقه
نضع الطحين +السكر +الخميره +الحليب+الملح +البيض ونبس العجين باليدين جيدا
ثم نضيف الماء ونعجن حتى نحصل على عجينه ملساء
تترك العجينه حتى تتخمر
تقطع الى قطع وتعمل على شكل حبل ثم دائره
ندهن الدوائر فى البيض
ندحرجها فى السمسم حتى تمتلاء
نصفها فى صينيه مدهونه ونتركها تتخمر مره اخى
ثم نخبزها على 180 حتى تتحمر
وهاىىىىىىىىىىىىىىىى الصووووووووووره
ان شاء الله عجبتكم يااااااااااااااارب
طبعا سمسم حسب الحاجه بس شوووووووووووووو كتيررررررر
انا عملت نصف الكميه بس
وهى الصوره
[/CENTER]
تعليق