تويت
فطيرة .... ...لذيذة بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير وطريقة العجينة
بيضة
• كوبماء
• رشةملح
• زيتذرة
سوف تقومينبـ:
خلط المقادير السابقة ثم إضافة الطحين
نصف الكيس الصغير حوالي500 غرام• تعجن المقادير معاجيدا.
• ثم تقطع إلى كور وتنقع في الزيتمدة ½ ساعة.
الحشوة:
بصل مفرومةناعم
• ¼ كوب من الصنوبر المحمر (اختياري)
• ¼ كوب دبس رمان
• ملعقة طعام ملح
• ملعقة طعام سبعبهارات
• 500 غرام من اللحمة المفرومة
• ملعقتين طعام من الزيت أوالسمن
• ¼ باقة من البقدونس المفرومناعم
سوف تقومينبـ:• حمري البصل فيالزيت.
• أضيفي اللحم والملح والبهاراتواتلاكيها على النار حتى ينضح اللحم.
• أضيفي الصنوبر والبقدونس وقلبيها مدة دقيقتان على النار
• ادهني الطاولة بالزيت. رقي كل كرة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت
• ضعي الحشوة على طرف العجين ولفيها مع دهنها بالزيت.
• ضعيها في صينية و ضعيها في الفرن الحامي حتى تحمر.
وهذا المنظر
وبالعافية
منقول
مقادير وطريقة العجينة
بيضة
• كوبماء
• رشةملح
• زيتذرة
سوف تقومينبـ:
خلط المقادير السابقة ثم إضافة الطحين
نصف الكيس الصغير حوالي500 غرام• تعجن المقادير معاجيدا.
• ثم تقطع إلى كور وتنقع في الزيتمدة ½ ساعة.
الحشوة:
بصل مفرومةناعم
• ¼ كوب من الصنوبر المحمر (اختياري)
• ¼ كوب دبس رمان
• ملعقة طعام ملح
• ملعقة طعام سبعبهارات
• 500 غرام من اللحمة المفرومة
• ملعقتين طعام من الزيت أوالسمن
• ¼ باقة من البقدونس المفرومناعم
سوف تقومينبـ:• حمري البصل فيالزيت.
• أضيفي اللحم والملح والبهاراتواتلاكيها على النار حتى ينضح اللحم.
• أضيفي الصنوبر والبقدونس وقلبيها مدة دقيقتان على النار
• ادهني الطاولة بالزيت. رقي كل كرة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت
• ضعي الحشوة على طرف العجين ولفيها مع دهنها بالزيت.
• ضعيها في صينية و ضعيها في الفرن الحامي حتى تحمر.
وهذا المنظر
وبالعافية
منقول
[
تعليق