**موضوع متميز**العيش البلدى المصري(ابو رده) والشامي الابيض من مطبخ نور بالصور

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • hoba essam
    النجم الفضي
    • Sep 2005
    • 2379

    منتظره ردط حبيبتي لان نفسي اجربه

    تعليق

    • hoba essam
      النجم الفضي
      • Sep 2005
      • 2379

      اه وسؤال اخير

      الخميره الفوريه ولا الخميره العاديه

      تعليق

      • noorelhoda
        "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
        • Nov 2007
        • 21464

        غاليتى
        نفس المقادير للاتنين حبيبتى مع عدم استخدام الرده فى العيش الشامى
        ومتنسيش ان كميه الماء نص كوب دافىء
        ده غير ربع كوب مذاب فيه خميره واتركيه شويه يخمر
        والخميره بستخدم الفوريه
        بس رجاء خاص اقرى الموضوع من الاول والتزمى بالملحوظات علشان ينجح معاكى
        ][

        تعليق

        • hoba essam
          النجم الفضي
          • Sep 2005
          • 2379

          تسلم ايدك حبيبتي علي الرد انا حفظته صم هههههههههههه
          بس اللي كان ناقصني افهمه انك استخدمتي نصف كوب ماء دافي يعني احطه في العجانه مع الدقيق غير الماء التاني اللي فيه الخميره؟؟؟صح كده انا فهمت؟؟؟


          تسلمي يا قمر

          هجرب واقولك حبيبتي

          تعليق

          • noorelhoda
            "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
            • Nov 2007
            • 21464

            المشاركة الأصلية بواسطة hoba essam
            تسلم ايدك حبيبتي علي الرد انا حفظته صم هههههههههههه
            بس اللي كان ناقصني افهمه انك استخدمتي نصف كوب ماء دافي يعني احطه في العجانه مع الدقيق غير الماء التاني اللي فيه الخميره؟؟؟صح كده انا فهمت؟؟؟


            تسلمي يا قمر

            هجرب واقولك حبيبتي
            صح كده حبيبتى تمااااااااااااام الحصيله كوب الا ربع نص كوب لوحده وربع لوحده فقط علشان نذوب فيه الخميره والكل بيتحطوا فى العجانه
            وممكن تلاقى العجينه بتلزق فى اليد فممكن ترشى عليها شويه دقيق بسيط
            وممكن تلاقيها جامده ومحتاجه ماء برده رشى عليها ماء الى ان تظبط معاكى
            ][

            تعليق

            • Souraya
              عضو نشيط
              • Jun 2008
              • 347

              شكرا أختي، دائما أتساؤل كيف يمكن أن ينتفخ العيش في الفرن، لأننا نصنع نفس الشيء ونسميه البطبوط ولكن ينضخ فوق مقلاة بدون زيت, سأجربه من أجل السوندويتشات

              تعليق

              • ملك المالكى
                النجم الذهبي
                • Feb 2007
                • 5248

                تسلم ايديكى
                وربنا يشفيكى ويعفى عنك ويعطيكى الصحة والعافية

                تعليق

                • قمر الوفاء
                  عضو جديد
                  • Jul 2008
                  • 23

                  جزاك الله خيرا

                  تعليق

                  • عايشه 5
                    عضو نشيط
                    • May 2007
                    • 179

                    ماشاء الله لا قوة إلا بالله

                    تعليق

                    • hidaya71
                      عضو جديد
                      • Jul 2007
                      • 2

                      ما شاء الله تسلم ايديك والله يشفيك يارب اجر وعافيه باذن الله

                      تعليق

                      • زهقت ومش عارفة
                        النجم الفضي
                        • Jun 2007
                        • 1036

                        باركولى عملت العيش يابنات وطلع اكثر من رائع والله تسلم ايدك يانور ويارب يشفيلك اخوكى وانا بدعيلك دلوقتى والله واذان الفجر بيأذن ان شاء الله الدعوة مستجابة


                        لكن لى ملاحظتين .. الكوبين ونصف دقيق بالمعيار المتعارف عليه الا وهو الكوب 200 ملى طلع معايا 6 ارغفة متوسطة الحجم مش 16 رغيف زى ماقلتى

                        ثانيا العيش فى منه انتفخ وبقى حلو وفى منه ماتنفخش وبقى لاصق ياترى ايه السبب ؟ ولكن بالرغم من ذلك الا ان طعمه رائع ومستوى وكل شئ تمام

                        جزاكى الله خيرا واتم الله عليكى وعلى اخوكى الشفاء باذن الله

                        ولى عودة مع العيش العربى اللى بالردة وان شاء الله اصور الطريقة وانزلها لكم .. ودلوقتى حسيبكم وادخل انام عشان الساعة 4 ونص الفجر .. استودعكم الله

                        تعليق

                        • زهقت ومش عارفة
                          النجم الفضي
                          • Jun 2007
                          • 1036

                          ممكن يابنات اللى تجرب تعمل العيش تجرب تشيل كورة صغيرة من العجين وفى اليوم التالى تحاول تسيبها لما تفك وتفردها وتخبزها وتشوف ايه اللى حيحصل !!

                          الهدف هل نستطيع تفريز العجينة ام لا ؟؟

                          تعليق

                          • ananas
                            عضو نشيط
                            • May 2006
                            • 422

                            الله يكرمك يا اخت نور الهدى ويشفيكى
                            وخلاص هديكى الارباح كلها وانا اخد اجرتى عيش هههههههه
                            ادعى لى ربنا شفينى لحسن انا عيانة قوى الايام ديه

                            تعليق

                            • ●•°BaSmA°•●
                              زهرة لا تنسى
                              • May 2008
                              • 5172

                              يعطيكي الصحة والعافية
                              ما شالله عنك

                              تعليق

                              • ananas
                                عضو نشيط
                                • May 2006
                                • 422

                                ان شاء الله بكرة وانا بخبز هشيل كورة صغيرة من العجين فى الفريزر واقولكم على النتيجة

                                تعليق

                                يعمل...