-
-
ماشاء الله عليك ...
اطباقك بين عليها رائعه ....
لكن أختي ممكن مقادير السينبون والتوفي لانه بصراحه مرره عاجبني ...
وسؤال ثاني هل طعم الاطباق يتغير بالفرزنه ؟
وهل جربتي فرزنة البق .... كيف ؟؟تعليق
-
تعليق
-
مرحبا عزيزتي ويهمني رضاكم دائما
بنسبة للاطباق الي نزلتها ولي راح انزلها ماتتغير ابدا بلعكس كأنك توك مسويتها ونا صارلي فترة طويلة وان افرزن والحمد للة كل شي تمام
بنسبة للبق ماعرفة ممكن يكون لة اسم ثاني
والسنبون استخدم عجينة فطائر وراح اعطيك طريقتي
4 كاسات دقيق+ بيضة+نصف كاس زيت +4ملاعق حليب بودرة+فنجان سكر+ ذرة ملح
ملعقة خميرة 2كاس ماء
تعجن وتترك لترتاح لمدة ساعة
العجينة هاذي تنفع لجمع انواع الفطائر والبيتزا والسنبون ومضبوطة ولا تتعير في الفريزر اهم شي
تطلعينة من الفريز قبل ربع ساعة بعدين تسخنينها في الميكرويف
طريقة الصوص توفي بدون قشطة طريقة روعة لسنبون والكيك والدونات
[FONT='Arial','sans-serif']جيبي قدر وحطي فيه ..كاس سكر[/FONT][FONT='Arial','sans-serif'] ...
نصف كاس زيت
بيالة ماء
وحركيه على النار ..في هذا الوقت ..
جيبي الخلاط الكاس : حطي 3 جبن كيري علبة حليب سائل حق الشاهي مثل بوني ولا ابو قوس ..
ملعقة نسكافيه ..
اخلطيها بعدين اذا طبخ السكر والزيت حطيه عليه وكملي تحريك ...
< انا حركت بالخلاط اليدوي ..اسرع >
ربع ساعه او اقل ..وبتطع لك رغوه كثيفه تهبل ..مثل رغوة الكبتشينو ..
سكري النار وخليه يبرد شوي ..حطيه بعلبه وخليه بالثلاجه ..
لوقت الاستخدام ..وعلى فكره لو يجلس شهر او اكثر مايتغير ..
مثل الشيره ..بس اطعم والذ ..
جربوه واتمنى يعجبكم ..وانا متاكده انه بيعجبكم ان شاء الله[/FONT]
تعليق
-
ام ريناد مشاء الله تسلم ايدايكى و يعطيك الف عافيه انا من فتره سالتك هن خبز الشاورمه قلتيلى طريقته لكن بدون دقيق وبالنسبه للبياله تقريبا بتكون فحجم ايه .
وكمان اناعجبتنى طريقتك بالنسبه لفرزنه ورق العنب مثل الجاهزه بالظبط تسلم ايدايكى لكن حابه اسالك انابالعاده مابسلق الرز بالنسبه لورق العنب هل ممكن استخدام طريقتى ولا لازم اسلق الأرز مثل ماقلتى وبتستخدمى ورق العنب الى بيكون بالبرطمانات ولا المجمد الجاهز ولا الفريش وهل ممكن ورق الملفوف بنفس الطريقه وكيف ياريت تفيدينى وبالنسبه للسمبوسك هل بتستخدمى المجمده وبعدين تحطيها مره اخرى ولا البتكون على ارفف الثلاجاتوياريت لو تقوليلى الى بالجبنه الكيرى كيف شكلتيه اصابع ، و بالنسبه للسبرينج رول انا معندى غير العجينه المجمده هل ممكن استخدمها وتفريزها مره اخرى وواشكرك غاليتى .تعليق
-
ماشاء الله رائعه يا ام ريناد
وعندي سؤال عن كفتة الدجاج ؟
هل تقلينها مباشره بعد اخراجها من الفريزر ام تتركينها حتى تذوب من الثلج و كذلك السمبوسه تقلينها مباشره ام تتركينها لحد ما تذوب
وارجوا تنزيل البقيه و تسلم ايديكيتعليق
-
الله يعطيكي العافيه بس حبيت اسأل مايتغيراطعمهتعليق
-
مشكوره ياغاليه والله يرزكيتعليق
-
موضوع رائع
تسلم ايديك والله يعطيك الصحة يالغلاتعليق
-
تسلمى000تعليق
-
مشكورة يا الغاليةتعليق
تويت
تعليق