تويت
**موضوع متميز**بتزا منزليه من مطبخ ريم الشرق
بسم الله الرحمن الرحيم
هاده اول موضوع اللي بركن المعجنات وبكل الاركان الطبخ والحلويات
هاده اول موضوع اللي بركن المعجنات وبكل الاركان الطبخ والحلويات
فجايبتلكم معي بيتزا من صنع ادي
يارب تعجبكم
يارب تعجبكم
اول شي مقادير العجينه
1-3كاسات طحين
2-3 معالق كبيره حليب ناشف
3-معلقه خميره واذا حابه العجينه بسرعه تخمر حطي ششويه بكنغ باودر
4-كاسه ماء دافيء
5_ كاسه الا ربع زيت قلي
معلش نسيت اصور المقادير قبل ما اعجنها
بسم الله نبلش
نخلط المواد الجافه مع بعضها
تاني خطوه بنضيف المواد السائله بالتدريج
وهيك خمرت العجينه بعد تقريبا ساعه
بنبلش في خطوات البيتزا
المقادير
مقادير الصلصه البتزا
بصل شرائح +بندوره حبه مفروم ناعم+ريحان واوريغانوورشه ملح+مص صلصه بندوره
بنحمص البصل حتى يدبل وبنحط عليه الاعشاب بعدين البندوره حتى تنشف مائها ثم نضع صلصه الطماطم وهيك بتكون جاهزه
بصل شرائح +بندوره حبه مفروم ناعم+ريحان واوريغانوورشه ملح+مص صلصه بندوره
بنحمص البصل حتى يدبل وبنحط عليه الاعشاب بعدين البندوره حتى تنشف مائها ثم نضع صلصه الطماطم وهيك بتكون جاهزه
المكونات: فطروفلفل حلو وفلفل حر وهوت دوغ
بعدين بنفرد العجينه وبنجيب شوكه وبنعمل فيها ثقوب وبندهنها بمعلقه كاتشب
بعدين بنخبزها بس شي خمس دقائق
ثم نخرجها ونضع عليها المكونات
الا الجبنه
الا الجبنه
بعد ما تتحمر من الاسفل نضع الجبنه الموزريلا ونحمرها قليلا من الوجه
وهي كمان صوره
يارب تكون عجبتكم
تعليق