-
-
الله يحلي أيامك يا أم وليد
فعلا هاي عجينة سهلة و رهيبة بالشغل
ما شاء الله ربنا يخليلك أولادك - و يعطيك الصحة و العافية لتضلي تعملي لهم
ان شاء الله صحة و هنا
تعليق
-
أهلين حبيبتي سماحة
تسلمي هدا من ذوقك و الله
حبيبتي أنا طلبت من الغالية (أم البنات)أن تضع الروابط في الموضوع الأصلي
و الحمد لله وضعت الروابط كلها في الصفحة الأولى في نهاية الموضوع
***
بتمنى الافادة للجميع
و ان شاء الله نشوف تطبيقات جديدة
***
أما عجينة العشر دقايق تفضلي لقد وضعتها في الرد التالي
التعديل الأخير تم بواسطة كيندة; 29-04-2008, 06:49 PM.تعليق
-
(عجينة العشر دقائق)
للغالية أم عزيزان جزاها الله خيرا
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا
ونتابع تشكيلة المعجناتتعليق
-
شو هالحلا
والله العظيم انك فناااااااااااااااااااااااااااااانة بجد
الله يسلم دياتك الحلوات
الف الف شكر حبيبتيتعليق
-
ما شاء الله عليك ابدعت
شغلك يحتاج تفرغ وراحة بال حتى تضبط الاشكال
ربنا يكرمك و يحفظك
تعليق
-
تسلم ايدك
بصراحه ابداااااع متميز
جزاك الله خير على الافكار الجميلة
تعليق
تويت
تعليق