مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • (( ام ماهر ))
    كبار الشخصيات
    • Jun 2006
    • 16989

    روووووووووواد حبيبتي انا انتظر اطباقك الرائعه يا عسل خخخخخخخخخخخخخخخ

    ههههههههههههه يا لونلى مسكتينى وانا بهرب بالطحين طيب استرى على بدنا نخليهم يشتغلو المشرفات

    اما بالنسبه لحصتك موجودة بس ام البنات بتبيعها بسوق السودا




    المشاركة الأصلية بواسطة **ام البنات **
    هههههه رنوود شكلك كده بتعزمينا على طووول
    و احن موافقين شفت ما بنصدق احن
    الدقيق بعثه ليكون احد لطـشه
    انت عارفة ههههه بعد ازمة البيض ههههه حنلاقي ازمة دقيق بسبب المسابقة
    طبعا يا عسل حد يكون معزوم عندة الامورات الثلاثه وما يفرح

    بس ما حد يطلب بيض ما فى خلص من البلد ناسف لذلك


    رنووود الله يسلمك و يسعدك يا رب
    بس شو غير مقبول
    لا تخافي اول ميشفى الجرح حعزمك على مطبق مغربي و لا يهمك


    هههههه بنات ايه حكاية الامدادات ههههههه
    خلاص انا طلبت دفعة جديدة
    كمان ساعتين و كلكم يوصلكم نصييبكم
    ههههه تصوروا بكرة تفتحوا الباب تلاقوا شوال دقيق بالباب ههههههه كله حيعمل كده[/QUOTE]


    طيب انا بستنى بالطبق المغربى الاصيل لانه اكلكم غير عنا وكثير بشهى يعنى الشباكيه اصبحت حلو اساسي عندنا لانها روعه

    انا ما وصلنى شى ام البنات الطحين حد بيبيعه وبستفيد شوفى مين ؟؟


    [QUOTE=ragod;6014429]
    stop
    أنا احتج
    أنا اعترض
    إذا" أنا موجود

    شو هاد يلي سمعتوو
    خبرتني العصفورة أنو تغريد وصلتها امدادات هائلة من الطحين
    مما جعل الطحين يختفي من المخابز

    و أنا صرلي كم يوم مزروعة بالبيت و بنام و بفيق الصبح على نية لاقي شي كيلو طحين عالباب ما وصلني شي

    شو الشغلة فيها خيار و فقوس

    لالالالالالالالا
    لا يمكن
    و أنا يلي ناوية اعمل حملة بحث بالتراث و انكش مخي و مخ العيلة عن الوصفات الشعبية

    خلص زعلت
    وبدي جاهة تجي تراضيني
    [/QUOTE]


    لا والله يا رغود ما بتزعلى هلقيت بشتريلك طحين من السوق السودا بينى وبينك شفت ام ليانه مبسطه بكم شوال

    بس انا تنكرت واشتريت منها ولا يهمك احلى شوال طحين للغالين الحلوين الزعلنين ههههههههه

    تعليق

    • وعود الخير
      رئيسة أركان الأطباق
      • Nov 2003
      • 51980

      سمسماية...... ما شاء الله .. حملة تسمين معتبرة بلا شك

      سوسنتنا النادرة..... احلى تمرية ... من احلى سوسنة

      بالإنتظـــــــــار


      تعليق

      • (( ام ماهر ))
        كبار الشخصيات
        • Jun 2006
        • 16989

        وعووووووووووووووووووووووود انا معك قلبا وقالبا احتجاج وبدنا تطبيق

        تعليق

        • أم مــــالــــك
          كبار الشخصيات
          • May 2007
          • 26203

          وعووووووووووووووووووووود الـ 30 كيلوا اعطيهم للثلاثي المرح
          انا يختي بوزع الي عندي ئاعده هههههههههه

          رند انتي هيك بدمري اقتصاد البلد
          بتشرتي من السوق السودا خخخخخخخخخخخخخخ

          أنتظروني قريبا

          ♥♥♣♣


          مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
          سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

          فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
          بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
          ... ... ... ... ...
          ينّتقدُونْ ،
          ويذّمونْ . .
          وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

          تعليق

          • **ام البنات **
            كبار الشخصيات
            • Sep 2005
            • 25621

            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

            صباكم قشطة يا غاليات بما ان وعود هناههههههه هي عارفة حالها

            ام احمد 2007 يا هلا بيك منتظرين مفاجأتك و متاكدة انها حلوة زي طلتكالجميلة


            شكرا زوزو للروابط الوصفات موجودة فعلا بركن المعجنات المتميزة

            سوسنتنا الحلوة ما شاء الله تبارك الرحمن وصفة لذيذة و سهلة غاليتي و ننتظر منك باقي ابداعاتك الف شكر

            رغووود لا تزعلي نصيبك على وصول بس انتظريه
            و لا يهمك يا عسل بدنا رضاك احنا

            وعودانا شايفتك عجبك نيو لوك الثلاثي الجديد
            ميرسي رغودة كل يوم طلتنا غير بفضلكن حبيباتي

            رغوووودة انت شاركينا و فالك طيب يا قمر
            مش حنقدر نحكم الا لما نشوف الوصفة و نصنفها حلو و لا مالح يا حلوة


            ههههههه روااد حينفعك بايه وزني
            و الموضوع فتحته مستقل بركن المعجنات المتميزة
            و عالعموم وزني اقل من وزنك ب 10 كيلو ههههههه قولي وزنك و احسبيها بق


            هههههههه ام مالك 5كيلو مرة واحدة خلاص هاتيهم رواد محتاجاهم هههههه
            لغيت التوقيع للسبب ده
            ههههه على كده حعرف التخينة من الرفيعة من التوقيع و توقيع رواد مليان عالاخر يا خبر

            هههههه بنات الحقوا بينا جواسيس
            وصلت اخبار الدقيق لركن المقبلات
            و مشرفتهم العسل مطالبة بقارورة غاز
            ادوهالها بسرعة خليها تنسى امرنا حتى تعدي المسابقة بسلام
            و نضمن مشاركتها الحلوة ههههه
            ههههههه وعود حبيبة قلبي العصايا للعجن و الغاز ان شاء الله على وصول
            بدعيلك من قلبي انا بس انت نورينا دايما


            في القلب ِ شيء لا يموت . .
            كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
            سيظل أبدا ً يرافقنا . .
            ذاك هو الحنين إليكم . .
            أحبكم في الله .............
            ((احبكم(في الله....يا آل لك









            تعليق

            • أم مــــالــــك
              كبار الشخصيات
              • May 2007
              • 26203

              الحال من بعضه يا وعود انتي مافي غاز
              وانا في غاز بس مولع نار خخخخخخخخ
              اخذتها من قصيرها وبطلنا شغل الفرن بكفي طبيخ خخخخخخخخ

              أنتظروني قريبا

              ♥♥♣♣


              مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
              سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

              فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
              بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
              ... ... ... ... ...
              ينّتقدُونْ ،
              ويذّمونْ . .
              وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

              تعليق

              • **ام البنات **
                كبار الشخصيات
                • Sep 2005
                • 25621

                المشاركة الأصلية بواسطة وعود الخير
                ومن عندي 30
                هههههههه انت مصدقتي


                في القلب ِ شيء لا يموت . .
                كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                ذاك هو الحنين إليكم . .
                أحبكم في الله .............
                ((احبكم(في الله....يا آل لك









                تعليق

                • أم مــــالــــك
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 26203

                  المشاركة الأصلية بواسطة **ام البنات **
                  هههههههه ام مالك 5كيلو مرة واحدة خلاص هاتيهم رواد محتاجاهم هههههه
                  لغيت التوقيع للسبب ده
                  ههههه على كده حعرف التخينة من الرفيعة من التوقيع و توقيع رواد مليان عالاخر يا خبر
                  اه ايوه كده

                  5 كيلوا كتير ؟؟؟؟

                  انا عندي ما يقارب 28 كيلوا زياده حكون صريحه خالص
                  راح منهم 5 بالرجيم الحمد لله
                  يعني فاضل 23 اعطيكم 15 يبقى ليه 8 تعمة كريم
                  انزلهم بشهر

                  الي بدها كمان ببعتلها من عيوني التنتين

                  أنتظروني قريبا

                  ♥♥♣♣


                  مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                  سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                  فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                  بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                  ... ... ... ... ...
                  ينّتقدُونْ ،
                  ويذّمونْ . .
                  وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                  تعليق

                  • **ام البنات **
                    كبار الشخصيات
                    • Sep 2005
                    • 25621

                    وعوووود ايه ده بق تحريض و مظاهرات بركني لالالالالالا
                    بس و لا يهمك تشفى اصبعي وان شاء الله خير
                    و بالنسبة لرواد و ام اللول اكيد مشاركتهم اجبارية والا حخصملهم منجديد ههههههه


                    ههههه نور كل الحلاوة من الطحين المسرب
                    هههههه يعني لسه حنشوف ابداعات تجنن
                    اصل كل الصبايا حصلت على حصتهابما فيهم انت ههههههه


                    ههههههه مين قال بيع بالسوق السودا ههههه احن فينا من الكلام ده اكيد مالهاش نفس تعجن البنوتة ديه
                    رنوووود ربنا يجعل ايامك كلها فرحلا تافي خلاص ما حنطلب بيض
                    بس تعالي هنا ايه حكاية قلبا و قالبا خليك معايا احسن حتكسبي هههههه

                    ههههه ام مالك 10 كيلو لكل وحدة فينا يا بلالالالالالاش هههههههه


                    في القلب ِ شيء لا يموت . .
                    كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                    سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                    ذاك هو الحنين إليكم . .
                    أحبكم في الله .............
                    ((احبكم(في الله....يا آل لك









                    تعليق

                    • **ام البنات **
                      كبار الشخصيات
                      • Sep 2005
                      • 25621

                      الي بدها كمان ببعتلها من عيوني التنتين
                      تسلملنا عيونك الحلوة حبيبتي بس كفاية خلي الباقي ليوم عوزة هههههه


                      في القلب ِ شيء لا يموت . .
                      كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                      سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                      ذاك هو الحنين إليكم . .
                      أحبكم في الله .............
                      ((احبكم(في الله....يا آل لك









                      تعليق

                      • shahed60
                        مبدعة صيف1429 هـ
                        • Aug 2006
                        • 3504

                        فسحوا الطريق انا اجيت


                        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


                        كيفكم عسولات

                        بعد الضغط والتهديد قررت شارك بالمسابقة لاني بنود التهديد صعبة كتير



                        من وقت ما نزلت المسابقة بكرت بالنومة من شان فيق من االصبح ع العجين



                        رح قدم اولا كعك العيد

                        المقادير

                        2 كيلو دقيق
                        نصف كيلو زيت زيتون حصرا
                        بهارات صحيحة والي هي ( شمرة قرفة يانسون زنجبيل )تحمص في مقلاة على نار هادئة وتطحن (كلما كانت البهارات كثيرة كلما كانت الطعم اروع )

                        ماء دافئ للعجن
                        سمسم ابيض محمص
                        حبة البركة محمصة
                        ملح

                        بصراحة انا قدرت المقادير ما عملت المقدار كامل
                        حطيت
                        3 كاسات دقيق
                        كوب زيت زيتون
                        البهارات حمصتها وطحنتها وخلطتها واخدت منها كوب بهارات
                        كوب سمسم
                        ملعقة ونصف حبة البركة
                        تقريبا كوب ماء دافئ

                        الطريقة

                        يوضع الدقيق في قدر العجن ويخلط مع الزيت على ان يدفئ الزيت (ضروري تدفئة الزيت )
                        يترك خليط الزيت والدقيق ساعة بعد تغطيته وهذه العملية تسمى بس الطحين والغرض منها ان يتشرب الدقيق الزيت

                        لحد الان الخليط ليس عجينا لانه لم يخلط بعد مع الماء

                        بعد ذلك تخلط البهارات والسمسم وحبة البركة مع الخليط
                        وعند تمام التناسق
                        نضيف الماء تدريجيا على ان يكون دافئ
                        تعجن جيدا العجن (انا ضليت اعجنها ربع ساعة بدون توقف وشهد ساعدتني كمان )

                        وهاي صورة العجين


                        تشكل العجين على شكل حلقات كما في الصورة



                        وتدخل في الفرن الساخن على حرارة 200 تحتاج ل ثلاث ارباع الساعة ليتم النضج



                        طبعا ستي الله يذكرها بالخير كانت تضمن بخيطان وتعلقهم بغرفة المونة
                        وهاي شكلها بعد النضج مع كاسة شاي




                        وهاي عن قرب



                        طبعا زوجي اجا على البيت قال هالريحة مألوفة وطار عقلو لما شاف الكعك لانو تذكر سوريا والعيد


                        ان شاء الله بيعجبكم وبتجربوه

                        ولي عودة للتعليق

                        تعليق

                        • ام ليانة
                          كبار الشخصيات
                          • Nov 2006
                          • 23351

                          السلام عليكم

                          نهاركم سعيد يا صبايا

                          وعود حياك الله يا قمر

                          ولو بايدي كنت ارسلتلك الدقيق والغاز وباقي المكونات ... ما باليد حيلة

                          حنطبق حنطبق ما تخافوا يا غاليات


                          رند حرام عليك .... انا مبسطة وفي السوق السودا كمان هههههههههههههه حرام عليك يا عسل

                          على العموم ام البنات اجت ومعها المفتاح وهي صاحبة المستودع ولها حرية التصرف في توزيع الدقيق

                          مشكووووورة سوسنة على الطبق الرائع وفي انتظار المزيد والمزيد

                          رغووووووود حبيبة قلبي انت انكشي مخك واعملي اتصالات واكيد حترجعي النا بالحاجات المبدعة

                          وما تخافي بالنسبة للدقيق ما عنا محسوبيات ولله الحمد ... كلكم في منزلة واحدة يا قمر


                          ام مالك ... اجلي الريجيم لما تروحي عند اهلك ههههههههههه









                          ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                          اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                          تعليق

                          • ام ليانة
                            كبار الشخصيات
                            • Nov 2006
                            • 23351

                            ام البنات الصبايا بيسالوا ينزلو الاطباق في الركن

                            ولا بما احنا حننقلهم لركن الاطباق المتميزة مش ضروري

                            في انتظار ردك يا غالية

                            واستفسار تاني

                            الاصناف الحلوة من العجائن

                            ينزلوا وصفاتها ولا ممنووووووووووووووع









                            ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                            اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                            تعليق

                            • تغريد2007
                              ملكة الاناقة -وهج العطاء
                              • Mar 2007
                              • 25653

                              ياااااااااااااااااا صبااااااااااااااااااااايا انتو متاكدين انو عاى الاكلات تاعات اجدادكم من زمان
                              والله يا خوفى تفطسو ضحك على يلى يدى حطلكم اياه هههههههههههههههههههههههههه
                              وتقولو هاذه المره عايشه فى العصر الحجرى هههههههههههههههههه
                              انا ما بقبل تكتبو اشى حديث طرى
                              شهووووووووووووووووووووود يسلمووووووووووووووووووووو دياتك يا عسوله
                              نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                              تعليق

                              • **ام البنات **
                                كبار الشخصيات
                                • Sep 2005
                                • 25621

                                ما شاء الله عليك شهودة كعك يشهي
                                ذكرتينا بايام العيد الحلوة
                                يم يم يا سلام فغاية الروعة تسلم ايدك حبيبتي


                                في القلب ِ شيء لا يموت . .
                                كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                                سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                                ذاك هو الحنين إليكم . .
                                أحبكم في الله .............
                                ((احبكم(في الله....يا آل لك









                                تعليق

                                يعمل...