تويت
نفسى اعرف؟؟؟؟؟؟؟؟؟
نفسى اعرف طريقة عمل فطير المحشى الى فى المحلات عندنا فى مصر
-
-
وضحى عشان نقدر نساعدك يعنى ايه فطير المحشى؟
اعتقد بتقولى الفطير المحشي مثلا بالمهلبية ؟ -
حبيبتي صباح الفل\اولا لو انت قصدك الفطير المحشي بحشوات مختلفة\مثل السوسيس\او الجبنة\اواللحوم\في طريقة عمل فطير علي المنتي \خذي الطريقة وهتلاقي ان الفطير في نهاية عمله يطبق بطريقة معينة\قبل ما تطبقيه تحطي الحشوة اللي تعجبك\سواء حادقة او حلوة\وتطبقية وتسويه عادي\اما اللي بالسكر البودرة فبع ما يستوي الفطير اللي بدون حشو\بتحطي علي حرفه سكر بودرة\اوجبنة زي ما تحبي وتلفيه زي العيش السوري\انا ما جربتهوش بالحشو لكن ان شاء الله اجربه\لكن انا شفت الفطاطري بيعمل كده\انا بحاول اراقب بتوع المطاعم وانا بشتري علشان استفيد يارب اكون افدتك\واعملي ودوقينا انا بحب بالجبنة وبالسكرتعليق
-
انا عرفت انك من الدقهلية طبعا يا ستي شاطرين في الفطير بس الدقهلية بتعمله من الحجم الكبير\طبعا الكرم كله\ والمحلات بتعمل الحجم الصغير جدا\طبعا خبث علشان المكسب يزيد\ فخذي بالك اعمليه من الحجم الصغير علشان تنوعي في الحشواتتعليق
تعليق