تويت
طريقتي بعمل المناقيش بالزعتر الغزاوي بس شو طعم يا ولديييييي ما ازكاه
كيفكم يا صبايا انا اليوم رجعتلكم بوصفة بس شو طلعت عن جد زاكيه و طرية و بتشهي
مناقيش زعتر و زعتر شو غزاوي على أصول ..........هههههههههههههههههه
هاد الزعتر الغزاوييييييييي .....
المقادير :
3 كوب طحين منخول
1/4 كوب زيت زيتون
3 م ك حليب ودرة
1م ك خميرة فورية
1 م ك سكر
1 م ص ملح
ماء دافيء حسب الحاجه
1/4 كوب زيت زيتون
3 م ك حليب ودرة
1م ك خميرة فورية
1 م ك سكر
1 م ص ملح
ماء دافيء حسب الحاجه
طبعا المقادير قليله لانو عملتها للتجربة و المره الجاي رح ازيد المقدار لانو جد طلعت لذيذه
الطريقة
نخلط المقادير الناشفه مع بعض ثم نعمل حفرة بالوسط و نضيف الزيت ونخلط العجين و بعد ذلك نضيف الماء بالتدريج حتى يتماسك العجين
نقطع العجين الي قطع و نتركه ليخمر لمدة نصف ساعه
نقوم بتجهيز الخلطه الي هيه عبارة عن زيت زيتون و زعتر بري ....... حسب الرغبة و الكمية
ثم نخبز المناقيش
لله يسلم هالايدين ممممممممممممم بيشهوا القلب و خصوصا اني بموت على الزعتر رح جرب اعملا قريبا....
تعليق