عمل بيتزا هت
هلا وغلا
كيفكم ؟ ان اشء الله بخيير
المقادير :-3- أكواب دقيق
- كوب و ثلث ماء
2- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة وربع صغيرة ملح
2- ملعقة طعام زيت زيتون
2- ملعقة طعام دقيق ذرة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2- ملعقةصغيرة خميرة
طريقة التحضيـــر:-
- نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
-نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينـة طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم المكونات المفضلة لديك
*ملحوظة - من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين
تعليق