المخبز

جبتلكم حلوة جزائرية هااااااااااايلة تاكلو صباعتيكم وراها لن أطيل عليكم إليكم المقادير والكيفية
للعجينة
3كيلات لوز مرحي
2كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3أو4حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفنيلا
الطلاء
3بياض بيض
1ملعقة من عصير اليمون
1ملعقة صغيرة من الزيت
5ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول
التحضير
في وعاء إخلطي اللوز+السكر الناعم+الفنيلا+قشور اليمون بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة وطرية.
على طاولة عملنرش قليل من الطحين وبا الحلال نبسط العجينةبسمك3سم ونقطع مثلثات ونضعها على صينية مرشوشة باالطحين تدخل الفرن 150° مدة 15د إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي .تخرج من الفرن وتترك تبرد.
تحضير الطلاء
اخفقي بياض البيض ضفي عصير اليمون +ماء الزهر أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على خليط غير سائل.
جربي الطلاء على حبة وغن سال اضيفي السكر الناعم.
بغمكانك تلوين الوجهحسب الرغبة.
لا تبخلوا علينا بردودكم بلييييييز جربوها وردونا الخبر.