





كوبين طحين
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
آصبع زبدة مقطع الى مكعبات
ثلاث ارباع كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف كوب بصل آخضر مفروم
يخلط جميع المقادير في خلاط او خلط بيدك
حتى تحصلي الى عجينة بعدها بترقي العجين الى مستطيل وثم بلسكين قطعي
العجين الى مربعات متساوية وحجم المربع بيجي الك اطوي كل مربع من
النصف وهكذا حتى تنتهي من كل مربعات العجبن تصف في صينية فارغة من الدهن
وتخبز بفرن ساخنا مسبقا 400 لعشر دقايق او لما يحمر اسفلهم وسطحهم يحمر
جربوها بدهن زبدة او مع صور كربم او لبن وصحتين عليكم جميعا
تعليق