تويت
عجينة السمبوسة (سهلة التحضير)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
2 كأس طحين
1 (فنجان القهوة) زيت
1 بيضة
ماء للعجن
الحشوة :
حسب الرغبة ممكن يحشى 1-(بالحم + البصل + البطاطس + البهارات )
2- بالجبن
3- الدجاج
الطريقة :
يسخن الزيت الى أن يصبح دافىء ،
ثم نضع علية الطحين + البيضة + الماء (حسب العجن )،وتعجن جيداً ، وتترك مدة عشر دقائق لكي تستريح العجينة.
ثم نقوم بتحشيتها على شكل دوائر او انصاف دوائر .
ثم تقلى بازيت غزير مباشرة .
وبالهنااااااااااء والعااااااااافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
2 كأس طحين
1 (فنجان القهوة) زيت
1 بيضة
ماء للعجن
الحشوة :
حسب الرغبة ممكن يحشى 1-(بالحم + البصل + البطاطس + البهارات )
2- بالجبن
3- الدجاج
الطريقة :
يسخن الزيت الى أن يصبح دافىء ،
ثم نضع علية الطحين + البيضة + الماء (حسب العجن )،وتعجن جيداً ، وتترك مدة عشر دقائق لكي تستريح العجينة.
ثم نقوم بتحشيتها على شكل دوائر او انصاف دوائر .
ثم تقلى بازيت غزير مباشرة .
وبالهنااااااااااء والعااااااااافيه
تعليق