تويت
***** سندويشات اللحم الحاااااااااااااار *****
بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات و المقادير :
نصف كيلو من كفتة لحم البقر
نصف بصلة مفرومة ناعما
ملعقة من اكليل الجبل مفروم ناعما
ملح و فلفل اسود
4 قطع خبز مستدير
نصف كيلو من كفتة لحم البقر
نصف بصلة مفرومة ناعما
ملعقة من اكليل الجبل مفروم ناعما
ملح و فلفل اسود
4 قطع خبز مستدير
مقادير الصلصة :
حبة افوكادو مقشرة و منزوعة النواة
3 حبات طماطم مفرومة ناعما
حفنة بقدونس مفروم ناعما
عصير نصف ليمونة
حبة افوكادو مقشرة و منزوعة النواة
3 حبات طماطم مفرومة ناعما
حفنة بقدونس مفروم ناعما
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير :
ضعي الكفتة و البصل و اكليل الجبل و الملح و الفلفل الاسود حسب الرغبة ثم اخلطي المقادير جيدا و اعملي منها اربع كويرات كبيرة و متساوية الحجم اضغطي عليها بيديك قليلا لتحصلي على اربع دوائر متساوية ثم غطيها و اتركيها في الثلاجة لنصف ساعة في انتظار ذلك اشرعي في تحضير الصلصة و ذلك بقطع الافوكادو الى اجزاء صغيرة اضيفي اليها بقية مقادير الصلصة و الملح و الفلفل الاسود ثم اخلطي المقادير جيدا حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية ثم اطبخي فيه قطع اللحم حتى تنضج ثم ضعيها داخل قطع الخبز المستدير ثم غطيها بالصلصة مثلما توضح الصورة
ضعي الكفتة و البصل و اكليل الجبل و الملح و الفلفل الاسود حسب الرغبة ثم اخلطي المقادير جيدا و اعملي منها اربع كويرات كبيرة و متساوية الحجم اضغطي عليها بيديك قليلا لتحصلي على اربع دوائر متساوية ثم غطيها و اتركيها في الثلاجة لنصف ساعة في انتظار ذلك اشرعي في تحضير الصلصة و ذلك بقطع الافوكادو الى اجزاء صغيرة اضيفي اليها بقية مقادير الصلصة و الملح و الفلفل الاسود ثم اخلطي المقادير جيدا حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية ثم اطبخي فيه قطع اللحم حتى تنضج ثم ضعيها داخل قطع الخبز المستدير ثم غطيها بالصلصة مثلما توضح الصورة
( ( بالهناء و الشفاء ) )
الملفات المرفقة
تعليق