تويت
تطبيقي لفطاير الشوايه والحشوه من إختراعي (( بالصور ))موضوع متميز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم تطبيق لفطاير اخذتها من المنتدى قبل فتره بس والله
ناسيه صاحبتها جزاهاالله عنا خير
وارجو منها ان تعذرني واللي تعرف اسمها تذكره في ردها
طبعاً انا اخذت منها الفكره فقط اما العجينه والحشوه فهي من من عمايل ايديا هنهههه
ابدأ بمقادير الحشوه:
دجاج مقطع شرائح رفيعه
بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفرومه
فلفل رومي اخضر واحمر واصفر
جزر مبشور
كريمة خفق
ملح حسب الرغبه
طبعاً انا ماصورت كل الخطوات لأني كنت مستعجله
الطريقه:
يحمر البصل والفلفل الرومي ثم يوضع الدجاج ويقلب على نار خفيفه حتى ينضج ثم يوضع
الثوم ويقلب جيداً ثم نضع الجزر المبشور ويقلب لمدة دقيقه
ثم نضع كوب من الكريمه المخفوقه ونركها على نار هادئه لمدة 3 دقائق
وهذي صورة الحشوه طبعاً وقتها ماكان متواجد الجزر والفلفل الرومي واضطريت الاستغناء عنهم مؤقتاً مع العلم انهم مكملين للطعم اللذيذ لكن المره الجايه إن شاءالله راح اوريكم كل المقادير لأني اعتمدت هذي الحشوه في اطباق كثيره
هذي صورة الحشوه بعد اضافة الكريمه
وبالنسبه للفطاير اي عجينه ناجحه معاكي تقدري تستخدميها
طبعاً بعد ماعجنت العجينه سخنت الشوايه
وكورت العجينه على شكل كور ووضعتها في الشوايه الى ان احمرت قليلاً
وهذي صورتها بعد ماطلعتها من الشوايه
طبعاَ تقسمي الدائره من المنتصف وتفرغيها من اللب
وتحشيها بالحشوه راح تطلعلك على شكل جيوب
وهنا بعد ماحشيتها
اليوم جايبتلكم تطبيق لفطاير اخذتها من المنتدى قبل فتره بس والله
ناسيه صاحبتها جزاهاالله عنا خير
وارجو منها ان تعذرني واللي تعرف اسمها تذكره في ردها
طبعاً انا اخذت منها الفكره فقط اما العجينه والحشوه فهي من من عمايل ايديا هنهههه
ابدأ بمقادير الحشوه:
دجاج مقطع شرائح رفيعه
بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفرومه
فلفل رومي اخضر واحمر واصفر
جزر مبشور
كريمة خفق
ملح حسب الرغبه
طبعاً انا ماصورت كل الخطوات لأني كنت مستعجله
الطريقه:
يحمر البصل والفلفل الرومي ثم يوضع الدجاج ويقلب على نار خفيفه حتى ينضج ثم يوضع
الثوم ويقلب جيداً ثم نضع الجزر المبشور ويقلب لمدة دقيقه
ثم نضع كوب من الكريمه المخفوقه ونركها على نار هادئه لمدة 3 دقائق
وهذي صورة الحشوه طبعاً وقتها ماكان متواجد الجزر والفلفل الرومي واضطريت الاستغناء عنهم مؤقتاً مع العلم انهم مكملين للطعم اللذيذ لكن المره الجايه إن شاءالله راح اوريكم كل المقادير لأني اعتمدت هذي الحشوه في اطباق كثيره
هذي صورة الحشوه بعد اضافة الكريمه
وبالنسبه للفطاير اي عجينه ناجحه معاكي تقدري تستخدميها
طبعاً بعد ماعجنت العجينه سخنت الشوايه
وكورت العجينه على شكل كور ووضعتها في الشوايه الى ان احمرت قليلاً
وهذي صورتها بعد ماطلعتها من الشوايه
طبعاَ تقسمي الدائره من المنتصف وتفرغيها من اللب
وتحشيها بالحشوه راح تطلعلك على شكل جيوب
وهنا بعد ماحشيتها
تعليق