معجنات رهيبة ................بالصور من مطبخي

**RANDA 1959** · 19-03-2007, 03:44 PM

هاي المعجنات التركية اكيد انت مشكوزرة علي العجيينة وتسلمي اول طبق لاول رد سلام

**noor_26_9** · 19-03-2007, 03:50 PM

ما شاء الله شكلها بيشهي
يسلموا ايديكي

**omroro-4** · 19-03-2007, 05:10 PM

ما شاء الله شكلها رااااااااااااااااااااااائع تسلم ايديك

**سائله الرحمن** · 19-03-2007, 05:13 PM

ما شاء الله جميله قوى

بارك الله فيكى

**barbeta** · 19-03-2007, 05:52 PM

ما شاء الله
تسلم الأيادى

*** الفالحة *** · 20-03-2007, 12:43 PM

شكلها بيشهي ، وطريقتها سهلة جداًاااااااااااااااا
بصراحة عجينة العشر دقائق حلت كل مشاكل المعجنات
جزاك الله خير يا فيافي في اختراعها ... عموماً

**اليلاس** · 20-03-2007, 02:49 PM

والله فكيتي نفسي يا ام علي على اللحم بعجين عاشت ايديكي ومن يد ما ننحرم منها يا رب

ممكن توضحيلي ابش نوع اللحمة المفرومة؟؟يعني لحم غنم لو لحم بقر؟؟ واكون لك شاكرة

لان عندي النوعين وما اعرف اي واحدة اللي تصلح

ام البراء* · 20-03-2007, 07:24 PM

الله يعطيك العافية ويسلم ايديك باينة لذييييييذة بس مالي ولا قطعة؟؟؟؟؟؟؟؟
ههههههههه يلا خيرها بغيرها

**نور75** · 20-03-2007, 09:20 PM

روووووووووعه تسلمين يارب والله يعطيك العافيه

**سنابل_2007** · 20-03-2007, 11:12 PM

تسلم ايديكى شكلها جميل

**sicosad** · 21-03-2007, 04:29 PM

السلام عليكم تسلم ايدك اختى الحبيبة.

**sicosad** · 21-03-2007, 04:47 PM

الكرواسون الرائع والذيذ

المقادير
4كوب قيق 2م ص خميرة فورية 1/2كوب سكر ذرة ملح 2م ك لبن بودرة 1/4كوب زيت
2م ك زبدة جامدة كوب ماء دافى للعجين
الطريقة: تخلط كل المقادير الجافة مع بعض ويوضع عليها الزيت ويفرك جيدا لاعلى ونضع الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة لينة ممكن تستخدمى فقط 1/2كوب الماء وذلك حسب نوع الدقيق
وبعدين تتركيها حتى تخمرلمدة ساعة تقريبا
وبعدين نفرد العجينة كلها على شكل دائرة كبيرة ونضع عليها قطعة زبدة ونفردها على نصف الدائرة
ونطوى النصف الاخر من الدائرة ونضغط عليها جيدا حتى يخرج الهواء منها ونطوى العجينة ونتكرها مدة 1/4ساعة تترتاح ونكرر ذلك العملية 3 مرات وبعد ذلك شكلى الكرواسون حسب الرغبة واشهر طريقة هى قطعى العجينة 5 دوائر وافردى كل دائرة منها وقطعيها الى مثلثات ثم احشى المثلث من القاعدة ولفيه الى الراس يمكن ان تدهنى وجه اما بالبيض او م سكر+لبن بودرة+م ماء وقليبيهم تعطى نتيجة جيدة جدا وبالهنا والشفا.

**sicosad** · 21-03-2007, 04:50 PM

تسلمى اختى الحبيبة والصورة شكلها يفتح النفس

**عاشقة الحلويات** · 22-03-2007, 01:24 AM

ولا أشهى من هيك

بعد شوي رح تسمعي جرس الباب

افتحي لي وخبي لي حصتي من الطبق

معجنات رهيبة ................بالصور من مطبخي

معجنات رهيبة ................بالصور من مطبخي

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق