طريقة عمل الخبز المغربي ببعض المنسمات.**موضوع متميز**

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • nawnaw_yunus
    عضو نشيط
    • Oct 2006
    • 222

    طريقة عمل الخبز المغربي ببعض المنسمات.**موضوع متميز**




    gالسلام عليكم هدي اول مشاركة لي في هاد الركن, جبت لكم طريقة عمل الخبز المغربي ببعض المنسمات.


    دقيق مع 3معالق كبار زيت زيتون

    نروش قليل من الملح



    نروش قليل من الخميرة و قليل من الكراوية او الكروية ثم النافع زيعة الكتان و الحبة سوداء .





    ثم نبدا نجمع العجين ن الماء الدافئ.



    نضيف الماء الدافئ عند الحاجة حتى تصبح العجين رطبة و رخوة.





    بعد دلك نقسم العجين إلى كورات






    نبسط العجين مثل الصورة و نضع العجين في ثوب نقي نغطي الكل حتى يخمر الخبز






    حتى تحصلين على مثل هاد الخبز
    اتمنى اعرف رايكم
    التعديل الأخير تم بواسطة nawnaw_yunus; 24-01-2007, 12:15 AM.
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    #2
    تسلمي بس للاسف ما ظهرت الصور عندي

    تعليق

    • starlight
      عضو نشيط
      • Sep 2005
      • 373

      #3
      مشكوره على الوصفه

      تعليق

      • MARHAS
        عضو جديد
        • Sep 2006
        • 44

        #4
        جبز رائع ومداقه رفيع

        الله يعطيك العافية اختي

        تعليق

        • nawnaw_yunus
          عضو نشيط
          • Oct 2006
          • 222

          #5
          سلام عليكم الحمد لله ان هدا الخبز نال رضاكم, شكرا على مروركم حبيباتي ان شاء الله تجربوه و ردو علي

          تعليق

          • الـ طبعي ـود
            النجم الفضي
            • Sep 2004
            • 3589

            #6
            مشكوره حبيبتي بس الصور ما طلعة عندي

            تعليق

            • (( ام ماهر ))
              كبار الشخصيات
              • Jun 2006
              • 16989

              #7
              شكرا اختى الغالية بس لو الصور اصغر

              دمت بخير

              تعليق

              • nawnaw_yunus
                عضو نشيط
                • Oct 2006
                • 222

                #8
                و الله حبيباتي انا حاولت و لكن ان شاء الله احاول المرة الجاية تكون الصورة اصغر.شكرا على المرور

                تعليق

                • kaouther
                  عضو نشيط
                  • Dec 2006
                  • 380

                  #9
                  يعطيك الصحة اختى نونو على هدذ الخبز.
                  لكن عندى سؤالين:
                  انت استعملت دقيق او سميد لانه جانى كانه سميد والا انا غلطانة؟
                  ما قلتيناش على كيفية الطهى انت عملتيه زى البطبوط او المطلوع كما نسميه فى الجزائر او خبزتيه فى الفرن؟

                  عفوا على كترة الاسئلة و شكرا مرة اخرى

                  تعليق

                  • nawnaw_yunus
                    عضو نشيط
                    • Oct 2006
                    • 222

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة kaouther
                    يعطيك الصحة اختى نونو على هدذ الخبز.
                    لكن عندى سؤالين:
                    انت استعملت دقيق او سميد لانه جانى كانه سميد والا انا غلطانة؟
                    ما قلتيناش على كيفية الطهى انت عملتيه زى البطبوط او المطلوع كما نسميه فى الجزائر او خبزتيه فى الفرن؟

                    عفوا على كترة الاسئلة و شكرا مرة اخرى
                    سلام عليكم اختي حنا في المغرب نقول لهاد نوع من الدقيق (دقيق حرش) اما طريقة فيطهى في الفرن.

                    تعليق

                    • kaouther
                      عضو نشيط
                      • Dec 2006
                      • 380

                      #11
                      شكرا على الاجابة عزيزتى. ان شاء الله نجربه

                      تعليق

                      • nawnaw_yunus
                        عضو نشيط
                        • Oct 2006
                        • 222

                        #12
                        Shokran

                        تعليق

                        • **ام البنات **
                          كبار الشخصيات
                          • Sep 2005
                          • 25621

                          #13
                          تسلم ايدك
                          فعلا طريقة راائعة
                          و المنسمات تزيد لخبز لذة
                          و يا عيني عليه و هو سخن مع شوية زيت زتون و ابريق شاي منعنع
                          ممممممم لذييييذ


                          في القلب ِ شيء لا يموت . .
                          كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                          سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                          ذاك هو الحنين إليكم . .
                          أحبكم في الله .............
                          ((احبكم(في الله....يا آل لك









                          تعليق

                          • liyawa
                            النجم الفضي
                            • Dec 2006
                            • 1979

                            #14
                            رائع شكرا لك

                            تعليق

                            • nawnaw_yunus
                              عضو نشيط
                              • Oct 2006
                              • 222

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة **ام البنات **
                              تسلم ايدك
                              فعلا طريقة راائعة
                              و المنسمات تزيد لخبز لذة
                              و يا عيني عليه و هو سخن مع شوية زيت زتون و ابريق شاي منعنع
                              ممممممم لذييييذ
                              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                              مشكورة على مرورك فعلا هاد الخبز اصلا يحتوي عكى كمية من زيت الزيتون، بالاضافة الى نسمة النافع،حبة البركة، زريعة الكتان،و الكروية.

                              تعليق

                              يعمل...