المقادير :
بف باستري المقطعه على شكل مربعات فيها 10او12قطعه
جبنه سائله(جبن كاسات)
قليل من حبة البركه (الحبه السوداء)
قليل من السماق
قليل من السمسم
قليل من الزعتر
الطريقه:
1)قطغي القطعه الواحده من عجينة الف باستري الى اربع قطع متساويه
2)ادهني كل قطعه بقليل من الجبنه السائله من اعلى بحيث تدهنين الوجه الاعلى جميعه
3)اغمسي قطعه في الزعتر وقطعه في الحبه السوداء وقطعه في السماق وقطعه في السمسم وهكذا
4)ادخليها الفرن لتتحمر من اعلى واسفل
5)صفيفيها في صحن التقديم فيكون الشكل جميل احمر واصفر واخضر واسود وبالهنا والعافيه
بف باستري المقطعه على شكل مربعات فيها 10او12قطعه
جبنه سائله(جبن كاسات)
قليل من حبة البركه (الحبه السوداء)
قليل من السماق
قليل من السمسم
قليل من الزعتر
الطريقه:
1)قطغي القطعه الواحده من عجينة الف باستري الى اربع قطع متساويه
2)ادهني كل قطعه بقليل من الجبنه السائله من اعلى بحيث تدهنين الوجه الاعلى جميعه
3)اغمسي قطعه في الزعتر وقطعه في الحبه السوداء وقطعه في السماق وقطعه في السمسم وهكذا
4)ادخليها الفرن لتتحمر من اعلى واسفل
5)صفيفيها في صحن التقديم فيكون الشكل جميل احمر واصفر واخضر واسود وبالهنا والعافيه
تعليق