تويت
المقادير
رغيف خبز فرنسى صغير
50 جم زبدة – بصلة مفرومة
ثوم مهروس – ملعقة كبيرة زيت
100 جم فطر – علبة بندورة
100 جم جبنة موزاريللا ايطالية
ملح وفلفل – ربع ملعقة صغيرة زعتر .
الطريقة
اقطعى رغيف الخبز الفرنسى طوليا الى نصفين وادهنى كل نصف بالزبدة اقطعى كل نصف عرضيا فى الوسط بحيث تحصلين على 4 قطع من الخبز .
اطبخى البصل بالزيت حتى يطريا أضيفى الفطر واطبخى لبضع دقائق ثم أضيفى البندورة اتركيها ترتعش بقوة 10 دقائق أو حتى تتناقص البندورة وتتكثف فى اثناء ذلك قطعى الجبنة الى مكعبات صغيرة غطى قطع الخبز بخليط البندورة ورشى فوق الملح والفلفل والزعتر البرى افرشى الجبنة بانتظام على السطح حمصيها تحت المشواة لمدة 5-10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتسخن البيتزا بالكامل .
انشالله تعجبكم الاكله ..
بالعافيه..
اختكم الغاوية
رغيف خبز فرنسى صغير
50 جم زبدة – بصلة مفرومة
ثوم مهروس – ملعقة كبيرة زيت
100 جم فطر – علبة بندورة
100 جم جبنة موزاريللا ايطالية
ملح وفلفل – ربع ملعقة صغيرة زعتر .
الطريقة
اقطعى رغيف الخبز الفرنسى طوليا الى نصفين وادهنى كل نصف بالزبدة اقطعى كل نصف عرضيا فى الوسط بحيث تحصلين على 4 قطع من الخبز .
اطبخى البصل بالزيت حتى يطريا أضيفى الفطر واطبخى لبضع دقائق ثم أضيفى البندورة اتركيها ترتعش بقوة 10 دقائق أو حتى تتناقص البندورة وتتكثف فى اثناء ذلك قطعى الجبنة الى مكعبات صغيرة غطى قطع الخبز بخليط البندورة ورشى فوق الملح والفلفل والزعتر البرى افرشى الجبنة بانتظام على السطح حمصيها تحت المشواة لمدة 5-10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتسخن البيتزا بالكامل .
انشالله تعجبكم الاكله ..
بالعافيه..
اختكم الغاوية
تعليق