تويت
الكيش بالدجاج
العجينة
250غ دقيق+125غ زبدة+اصفر بيضة+ملح حسب الدوق+ماء
نجمع العناصر حتى تصبح العجينة متماسكة و توضع في الثلاجة نصف ساعة
الحشو
3البيضات+200غ صدر ديال الدجاج+50غ فروماج محكوك+قليل من الزبدة+ملح+القزبرو المعدنوس مقطعين رقاق+3 البصلات خضرية(اخواتي المغربيات ره كيعرف الشكل ديالها)+قليل من ابزار(الفلفل الاسود)
ناخد مقلات نضع فيها الزبدة ثم البصل مقطع رقيق ثم الدجاج مقطع مكعبات يوضع على النار حتى يتشحر
ناخد البيض+الحليب+الفروماج+الفلفل الاسود+قليل من الملح+القزبر و المعدنوس و يطرب الكل باليد
تسرح العجين و توضع في صينية للفرن مدهون بالزبدة ثم نضع فوق العجين البصل و الدجاج و نصب عليه الخليط
(البيض و الحليب المطرب)و تدخل الى الفرن بالصحة و العافية.
جربها حقا لديدة.
250غ دقيق+125غ زبدة+اصفر بيضة+ملح حسب الدوق+ماء
نجمع العناصر حتى تصبح العجينة متماسكة و توضع في الثلاجة نصف ساعة
الحشو
3البيضات+200غ صدر ديال الدجاج+50غ فروماج محكوك+قليل من الزبدة+ملح+القزبرو المعدنوس مقطعين رقاق+3 البصلات خضرية(اخواتي المغربيات ره كيعرف الشكل ديالها)+قليل من ابزار(الفلفل الاسود)
ناخد مقلات نضع فيها الزبدة ثم البصل مقطع رقيق ثم الدجاج مقطع مكعبات يوضع على النار حتى يتشحر
ناخد البيض+الحليب+الفروماج+الفلفل الاسود+قليل من الملح+القزبر و المعدنوس و يطرب الكل باليد
تسرح العجين و توضع في صينية للفرن مدهون بالزبدة ثم نضع فوق العجين البصل و الدجاج و نصب عليه الخليط
(البيض و الحليب المطرب)و تدخل الى الفرن بالصحة و العافية.
جربها حقا لديدة.
تعليق